Víte, co máte na talíři
Krevety s humří omáčkou
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 151 kcal —
- Bílkoviny 17 g 34%
- Sacharidy 2,2 g 1%
- Tuky 7,9 g 10%
- Nasycené mastné kyseliny 1,7 g 9%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,8 g —
- Sodík 1031 mg 45%
- Cholesterol 192 mg 64%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,93 mg 6%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
- Cholin 80,9 mg 15%
Minerální látky
- Vápník 100 mg 8%
- Železo 1,6 mg 9%
- Hořčík 25 mg 6%
- Fosfor 163 mg 13%
- Draslík 114 mg 2%
- Zinek 1,7 mg 15%
- Měď 0,18 mg 20%
- Selen 35,8 µg 65%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 17 g | 2,2 g | 7,9 g |
| 1 porce | 185 g | 279 | 31 g | 4 g | 15 g |
| 2 porce | 370 g | 559 | 62 g | 8 g | 29 g |
| ½ porce | 92,5 g | 140 | 16 g | 2 g | 7,3 g |
| 3 porce | 555 g | 838 | 93 g | 12 g | 44 g |
| 4 porce | 740 g | 1117 | 124 g | 16 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 8,4 g | 1,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 25 g | 3,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 34 g | 4,3 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 42 g | 5,4 g | 20 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Krevety s humří omáčkou
Co jsou krevety s humří omáčkou?
Jde o krevety podávané v jemné omáčce inspirované humrem; název sám o sobě neznamená, že omáčka obsahuje humří maso. Často se tak označuje jídlo z čínských restaurací, v němž bývá omáčka z vývaru, vajec a škrobu.
Jak připravit krevety s humří omáčkou doma?
Na pánvi krátce opeč krevety, přilij vývar ochucený česnekem a zázvorem a zahusti trochou škrobu rozmíchaného ve studené vodě. Nakonec vmíchej rozšlehané vejce tenkým pramínkem; krevety jsou hotové, jakmile zrůžoví a uvnitř už nejsou průsvitné.
Jak dlouho se vaří krevety v humří omáčce?
Oloupané krevety obvykle potřebují na pánvi asi 2–4 minuty celkem, podle velikosti. Přidej je až do horké omáčky a stáhni je z plotny, jakmile jsou neprůsvitné a pevné; dlouhé vaření je vysuší.
S čím se krevety s humří omáčkou podávají?
Nejčastěji s dušenou rýží, která nasákne omáčku. Hodí se k nim také nudle nebo jednoduchá restovaná zelenina, například brokolice či pak čoj.
Jak uchovávat zbytky krevet s humří omáčkou?
Zbytky dej do uzavřené nádoby a co nejdřív do lednice; sněz je do 2 dnů. Prohřej je jen jednou, na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, až budou horké skrz naskrz.
Lze krevety s humří omáčkou zmrazit?
Zmrazit je můžeš ve vzduchotěsné nádobě, ale omáčka po rozmrazení může změnit konzistenci a krevety být tužší. Rozmrazuj je přes noc v lednici a prohřej pozvolna, aby se krevety nepřevařily.
Jsou krevety s humří omáčkou opravdu s humrem?
Ne nutně. V mnoha verzích jde o krevety v omáčce pojmenované po humru, která může obsahovat vývar či koření, ale skutečné humří maso v ní být nemusí.
Jsou krevety s humří omáčkou vhodné při alergii na korýše?
Ne. Krevety jsou korýši a omáčka může obsahovat také humří vývar nebo další korýše; při alergii se tomuto jídlu vyhni.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27150160 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
