Víte, co máte na talíři
Krabí salát
Kalorie a nutriční hodnoty
z imitace kraba
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 197 kcal —
- Bílkoviny 4,1 g 8%
- Sacharidy 8,1 g 3%
- Tuky 16 g 21%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 3,7 g —
- Sodík 530 mg 23%
- Cholesterol 19 mg 6%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 3,1 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,86 mg 6%
- Vitamin K 41,9 µg 35%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,38 mg 2%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
- Cholin 15,4 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 19 mg 1%
- Železo 0,24 mg 1%
- Hořčík 24 mg 6%
- Fosfor 148 mg 12%
- Draslík 116 mg 2%
- Zinek 0,22 mg 2%
- Měď 0,02 mg 2%
- Selen 11,4 µg 21%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 4,1 g | 8,1 g | 16 g |
| 1 porce | 208 g | 410 | 8,5 g | 17 g | 34 g |
| 2 porce | 416 g | 820 | 17 g | 34 g | 68 g |
| ½ porce | 104 g | 205 | 4,2 g | 8,4 g | 17 g |
| 3 porce | 624 g | 1229 | 25 g | 50 g | 102 g |
| 4 porce | 832 g | 1639 | 34 g | 67 g | 135 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 2 g | 4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 6,1 g | 12 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 8,1 g | 16 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 10 g | 20 g | 41 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Krabí salát
Jak dlouho vydrží krabí salát v lednici?
Uchovávej ho zakrytý při teplotě do 4 °C a sněz do 1–2 dnů. Nenechávej ho při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
Jak připravit krabí salát, aby nebyl vodnatý?
Krabí maso nebo tyčinky po rozmrazení dobře osušíš a zeleninu, například okurku, před přidáním zbavíš přebytečné vody. Dresink vmíchej těsně před podáváním.
Jaký je rozdíl mezi krabím salátem a salátem z krabích tyčinek?
Krabí salát může obsahovat skutečné krabí maso, zatímco salát z krabích tyčinek se obvykle připravuje ze surimi, tedy rybí hmoty vytvarované do tyčinek. Tyčinky proto nejsou krabí maso.
S čím se krabí salát nejčastěji podává?
Namaž ho na chléb nebo ho podávej na listech salátu jako studený předkrm. Hodí se k němu také citron, pažitka a čerstvé pečivo.
Čím nahradit krabí maso v krabím salátu?
Použij vařené krevety nebo bílé rybí maso, například tresku; obojí před vmícháním vychlaď a osušíš. Počítej s tím, že chuť už nebude krabí.
Může krabí salát obsahovat alergeny?
Ano. Krab i krevety jsou korýši a surimi bývá vyrobené z ryb; majonéza navíc často obsahuje vejce. Při přípravě si ověř složení všech použitých surovin.
Dá se krabí salát připravit z mraženého krabího masa?
Ano, maso rozmraz přes noc v lednici, slij tekutinu a dobře ho osušíš, než ho smícháš s ostatními surovinami. Do salátu použij už uvařené maso.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27450130 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
