Víte, co máte na talíři

Čokoládový pudink

Kalorie a nutriční hodnoty

plnotučný

88
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny2,4 g
Sacharidy13 g
Tuky2,6 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 88 kcal —
  • Bílkoviny 2,4 g 5%
  • Sacharidy 13 g 5%
  • Tuky 2,6 g 3%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 8%
  • Vláknina 0,8 g 3%
  • Cukry 8,2 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g882,4 g13 g2,6 g
50 g50 g441,2 g6,7 g1,3 g
150 g150 g1323,6 g20 g3,9 g
200 g200 g1764,8 g27 g5,2 g
250 g250 g2206 g34 g6,5 g

Otázky o potravině Čokoládový pudink

Jak uvařit čokoládový pudink, aby se v něm neudělaly hrudky?

Prášek nejdřív rozmíchej v menší části studeného mléka dohladka. Zbytek mléka přiveď k varu, vmíchej rozmíchaný prášek a za stálého míchání krátce povař, dokud pudink nezhoustne.

Jak zabránit škraloupu na čokoládovém pudinku?

Po uvaření přitiskni potravinovou fólii přímo na celý povrch pudinku, ne pouze přes okraj misky. Škraloup se tak při chladnutí nevytvoří.

Jak dlouho vydrží čokoládový pudink v lednici?

Zakrytý pudink uchovávej v lednici a sněz ho do dvou dnů. Nenechávej ho dlouho stát při pokojové teplotě; zbytky po servírování vrať co nejdřív do chladu.

S čím podávat čokoládový pudink?

Dobře se hodí k němu banán, maliny nebo višně; oblíbený je také s piškoty a šlehačkou. Piškoty můžeš vrstvit do skleničky s pudinkem a ovocem.

Dá se čokoládový pudink připravit bez prášku?

Ano. V části studeného mléka rozmíchej kukuřičný škrob s kakaem a cukrem, vlij do horkého mléka a za míchání vař do zhoustnutí; hotový pudink rozděl do misek.

Čím nahradit čokoládový pudink v poháru nebo vrstveném dezertu?

Použij čokoládový pudinkový krém, který bývá pevnější, nebo vanilkový pudinkový krém, pokud chceš jemnější kontrast k ovoci. Do vrstveného dezertu se hodí i hustý jogurt s kakaem.

Zdroj: NEVO (Netherlands) 276 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává