Víte, co máte na talíři
Chicken fried rice
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 173 kcal —
- Bílkoviny 7,3 g 15%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 3,7 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 359 mg 16%
- Cholesterol 32 mg 11%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,06 µg 3%
- Cholin 14,6 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 12 mg 1%
- Železo 0,5 mg 3%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 73 mg 6%
- Draslík 100 mg 2%
- Zinek 0,83 mg 8%
- Měď 0,08 mg 9%
- Selen 10,6 µg 19%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 7,3 g | 27 g | 3,7 g |
| 1 porce | 198 g | 343 | 14 g | 53 g | 7,2 g |
| 2 porce | 396 g | 685 | 29 g | 106 g | 15 g |
| ½ porce | 99 g | 171 | 7,2 g | 27 g | 3,6 g |
| 3 porce | 594 g | 1028 | 43 g | 159 g | 22 g |
| 4 porce | 792 g | 1370 | 58 g | 212 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,6 g | 13 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 11 g | 40 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 15 g | 53 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 18 g | 67 g | 9,2 g |
Podobné potraviny
- Pork fried rice179 kcal / 100 g
- Beef fried rice178 kcal / 100 g
- Meatless fried rice174 kcal / 100 g
- Rice white with soy-based sauce ns as to fat117 kcal / 100 g
- Brown rice with vegetables and soy-based saucens as to fat105 kcal / 100 g
- White rice with soy-based saucefat added117 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Brown ricefried with meat & vegetables205 kcal / 100 g
Otázky o potravině Chicken fried rice
Jakou rýži použít na smaženou rýži s kuřecím masem?
Nejlépe funguje dlouhozrnná rýže, například jasmínová, uvařená předem a vychlazená. Čerstvě uvařená rýže bývá vlhká a na pánvi se snadno slepí.
Jak připravit rýži, aby se při smažení neslepila?
Po uvaření ji rozprostři na tác a nech vychladnout; ještě lepší je použít rýži z předchozího dne, uloženou přes noc v lednici. Před smažením rozruš hrudky prsty nebo vidličkou.
Jak dlouho smažit kuřecí maso a rýži?
Kuře nakrájej na malé kousky a na rozpálené pánvi ho opékej přibližně 4–6 minut, až je propečené i uprostřed. Vyjmi ho, krátce osmahni zeleninu a rýži, pak kuře vrať a vše společně prohřej.
Jak bezpečně uchovávat smaženou rýži s kuřecím masem?
Rýži po uvaření nenechávej dlouho při pokojové teplotě: zbytky dej co nejdřív, nejpozději do dvou hodin, do lednice. Spotřebuj je do 1–2 dnů a při ohřívání prohřej jídlo důkladně, až se z něj kouří.
Co se hodí podávat ke smažené rýži s kuřecím masem?
Dobře ji doplní jarní cibulka, hrášek, mrkev a míchané vejce; navrch můžeš přidat sezam nebo trochu sójové omáčky. Podávej ji jako samostatné jídlo, případně s okurkovým salátem.
Čím nahradit kuřecí maso ve smažené rýži?
Kuře můžeš vyměnit za tofu nakrájené na kostky, které nejprve opečeš dozlatova, nebo za krevety, jež se na pánvi připraví během několika minut. Pro bezmasou verzi přidej víc zeleniny a vejce.
Jak se smažená rýže s kuřecím masem liší od obyčejné smažené rýže?
Kuřecí verze přidává k rýži kousky masa, zatímco samotná smažená rýže může být připravená hlavně se zeleninou a vejcem. V uvedeném srovnání má kuřecí verze 7,3 g bílkovin na 100 g, obyčejná smažená rýže 8,94 g.
Je smažená rýže s kuřecím masem dobrým zdrojem selenu?
Obsahuje 10,6 µg selenu na 100 g, což odpovídá 16 % denní referenční hodnoty; podle použitého pravidla je tedy zdrojem selenu. Množství v porci závisí na tom, kolik rýže a kuřete si naložíš.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58150320 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
