Víte, co máte na talíři
Cuketový lívanec
Kalorie a nutriční hodnoty
smažený nebo fritovaný
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 219 kcal —
- Bílkoviny 7,1 g 14%
- Sacharidy 15 g 6%
- Tuky 14 g 18%
- Nasycené mastné kyseliny 4,1 g 20%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 2,8 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 219 | 7,1 g | 15 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 3,6 g | 7,7 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 329 | 11 g | 23 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 438 | 14 g | 31 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 548 | 18 g | 39 g | 35 g |
Podobné potraviny
- Cuketové placičkysmažené95 kcal / 100 g
- Cuketa16 kcal / 100 g
- Zeleninový lívanecsmažený nebo fritovaný209 kcal / 100 g
- Plátky cuketyobalované, smažené154 kcal / 100 g
- Kukuřičný lívanecsmažený nebo fritovaný257 kcal / 100 g
- Zeleninové placičky140 kcal / 100 g
- Kukuřičná placička374 kcal / 100 g
- Pečená cuketapečený18 kcal / 100 g
- Zeleninová placička s dýní a sýrems dýní, se sýrem, smažený208 kcal / 100 g
- Bannánové frittersv těstíčku, smažené v hlubokém oleji236 kcal / 100 g
Otázky o potravině Cuketový lívanec
Jak udělat cuketový lívanec, aby držel pohromadě?
Nastrouhanou cuketu osol, nech 10 minut pustit vodu a pořádně ji vymačkej v čisté utěrce. Vmíchej vejce a mouku; těsto má být husté, aby na pánvi nestékalo.
Jak dlouho smažit cuketový lívanec?
Na pánvi s tenkou vrstvou oleje smaž menší lívance na středním plameni asi 2–3 minuty z každé strany, dozlatova. Otoč je, až okraje zpevní a spodní strana se snadno odlepí.
Dá se cuketový lívanec udělat v troubě?
Ano: těsto rozděl na malé hromádky na plech s pečicím papírem a lehce je zplošti. Peč při 200 °C asi 20 minut, v polovině otoč; budou méně křupavé než smažené.
S čím se cuketový lívanec podává?
Hodí se k němu zakysaná smetana, česnekový jogurt nebo bylinkový tvaroh. Jako lehké jídlo ho podávej se salátem, případně s vařenými bramborami.
Jak uchovat cuketové lívance, aby nezvlhly?
Nech je nejdřív vychladnout a ulož je v uzavřené nádobě do lednice, kde vydrží zhruba 2 dny. Pro křupavější povrch je ohřej na pánvi nebo v troubě, ne v mikrovlnce.
Jaký je rozdíl mezi cuketovým lívancem a cuketovou placičkou?
Názvy se často překrývají; lívanec bývá spíš měkčí a nadýchanější, placička tenčí a křupavější. Cuketové placičky mají 95 kcal na 100 g, zatímco cuketový lívanec mívá těsto s vejcem a více tuku.
Čím nahradit mouku v cuketovém lívanci?
Použij jemně mleté ovesné vločky nebo cizrnovou mouku; přisypávej je postupně, protože vymačkaná cuketa může pustit ještě trochu vody. Nech těsto pár minut stát, aby vločky nasákly.
Zdroj: ausnut F004042 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
