Alamin ang laman ng plato mo
tamale ng baboy
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 174 kcal —
- Protina 7.4 g 15%
- Carbohydrate 13 g 5%
- Taba 9 g 12%
- Saturated fat 2.7 g 13%
- Hibla 2.4 g 9%
- Asukal 0.5 g —
- Sodium 473 mg 21%
- Cholesterol 20 mg 7%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 12 µg 1%
- Bitamina C 16.4 mg 18%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.53 mg 4%
- Bitamina K 5.1 µg 4%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.37 mg 7%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Folate (B9) 39 µg 10%
- Bitamina B12 0.11 µg 5%
- Choline 8.8 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 75 mg 6%
- Iron 0.87 mg 5%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphorus 120 mg 10%
- Potassium 152 mg 3%
- Zinc 1.2 mg 11%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.19 mg 8%
- Selenium 9.8 µg 18%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7.4 g | 13 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3.7 g | 6.7 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 18 g | 33 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa tamale ng baboy
Paano iniinit ang tamale ng baboy nang hindi natutuyo?
Pinakamainam itong initin nang nakabalot pa sa balat ng mais, sa steamer nang mga 10–15 minuto. Kung microwave ang gamit mo, balutin ito ng mamasa-masang paper towel at initin nang tig-isang minuto hanggang mainit pati gitna.
Gaano katagal i-steam ang tamale ng baboy na hindi pa luto?
I-steam ito nang mga 1–1½ oras, at lagyan muli ng kumukulong tubig ang kaldero kung kinakailangan. Luto na ang masa kapag matigas na at bahagyang humihiwalay sa balat ng mais; tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna ng palaman na baboy.
Paano iniimbak ang natirang tamale ng baboy?
Palamigin ito at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; painitin hanggang 74 °C bago kainin.
Ano ang masarap ipares sa tamale ng baboy?
Bagay ito sa salsa, hiniwang sibuyas na binabad sa suka, beans, o simpleng salad. Sa maraming Mexicanong bersiyon, nasa masa ang palaman ng baboy at sili, kaya sapat na ang asim at anghang ng salsa bilang sawsawan.
Ano ang ipinambabalot sa tamale ng baboy?
Karaniwang balat ng tuyong mais ang pambalot; ibabad muna sa mainit na tubig hanggang lumambot para hindi mapunit habang binabalot. May mga tamale ring ibinabalot sa dahon ng saging, pero nag-iiba ang lasa at estilo ng masa.
Ano ang pagkakaiba ng tamale ng baboy at tamale ng mais?
Karaniwang may palamang baboy ang tamale ng baboy, samantalang masa ng mais ang pangunahing laman ng tamale ng mais. Mas mataas ang protina ng tamale ng baboy: 7.4 g kada 100 g, kumpara sa 3.5 g sa tamale ng mais.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 6939 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
