Alamin ang laman ng plato mo
Tabouleh
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 119 kcal —
- Protina 2.6 g 5%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 4.6 g 6%
- Saturated fat 0.3 g 1%
- Asukal 0.7 g —
- Sodium 4 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 43 µg 5%
- Bitamina C 13 mg 14%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 1.1 mg 7%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 27 mg 2%
- Iron 1.8 mg 10%
- Magnesium 34 mg 8%
- Phosphorus 80 mg 6%
- Potassium 140 mg 3%
- Copper 0.13 mg 14%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 2.6 g | 17 g | 4.6 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1.3 g | 8.6 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 3.9 g | 26 g | 6.9 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 5.2 g | 34 g | 9.2 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 6.5 g | 43 g | 12 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Tabouleh
Paano ihanda ang bulgur para sa tabouleh?
Gumamit ng pinong bulgur at ibabad sa mainit na tubig nang mga 10–15 minuto, hanggang lumambot pero hindi maging malata. Salain at pigain nang bahagya bago ihalo para hindi maging matubig ang salad.
Paano mapipigilang maging matubig ang tabouleh?
Tadtarin nang pino ang parsley at mint matapos hugasan at patuyuin nang husto. Alisin ang sobrang katas at buto ng kamatis, at ihalo ang asin at lemon juice malapit na sa oras ng paghahain.
Gaano katagal puwedeng itago ang tabouleh sa refrigerator?
Ilagay agad sa lalagyang may takip at ubusin sa loob ng 1–2 araw; unti-unting kumukupas at lumalambot ang mga dahon habang nakababad sa dressing. Kung maaga mo itong ihahanda, itabi muna nang magkahiwalay ang dressing at ihalo bago ihain.
Ano ang masarap ipares sa tabouleh?
Masarap itong kasama ng inihaw na manok o tupa, falafel, hummus at pita. Dahil maasim at presko ang lasa nito, bagay din itong pangbalanse sa matataba o malinamnam na ulam.
Puwede bang palitan ang bulgur sa tabouleh?
Puwede mong gamitin ang quinoa kung gusto mo ng bersiyong walang trigo; lutuin muna ito at palamigin bago ihalo. Mag-iiba ang tekstura, pero mananatiling mahalaga ang maraming parsley, mint, kamatis at lemon.
May gluten ba ang tabouleh?
Karaniwang mayroon, dahil trigo ang bulgur. Kung iniiwasan mo ang gluten, gumamit ng quinoa sa halip at tiyaking walang nadagdag na sangkap na may trigo.
Ano ang pangunahing sangkap ng tabouleh—bulgur ba o parsley?
Sa estilo ng Levant, parsley ang bida at kaunti lamang ang bulgur; presko at madahon ang salad, hindi parang butil na salad. Karaniwang kasama rin ang mint, kamatis, lemon at olive oil.
Pinagmulan: CoFID (UK) 15-885 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
