Alamin ang laman ng plato mo
Sitaw
Calories at mga nutrisyon
frozen, pinakuluan sa distilled water, walang asin, pinatulo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 31 kcal —
- Protina 1.7 g 3%
- Carbohydrate 4.6 g 2%
- Taba 0.1 g 0%
- Hibla 2.9 g 10%
- Asukal 2.1 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1.7 g | 4.6 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.9 g | 2.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 2.6 g | 6.9 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 3.4 g | 9.2 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 4.3 g | 12 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Berdeng sitawniluto, pinakuluan, sinala, may asin35 kcal / 100 g
- Patag na sitaw na Italyanoniluto, pinakuluan sa distilled water, walang asin, sinala31 kcal / 100 g
- Dilaw na sitawfrozen, pinakuluan, na may asin28 kcal / 100 g
- Berdeng sitaw Macarrãopod, variety, hilaw28 kcal / 100 g
- Baguio beanshilaw25 kcal / 100 g
- Sitidmabilis na na-freeze, pinakuluan28 kcal / 100 g
- Green snap beansfrozen, niluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, may asin28 kcal / 100 g
- Pinatuyong beanspinakuluan sa distilled water, walang asin, pinatulo117 kcal / 100 g
- Sitsarode lata, sinala21 kcal / 100 g
- Berdeng banias snapde-lata, walang dagdag na asin, sinalang solid22 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sitaw
Paano pumili ng sariwang sitaw?
Pumili ng mga supot na mahahaba, matingkad ang berde, at matigas kapag bahagyang ibinaluktot; iwasan ang kulubot, malambot, o may batik na mga supot. Mas masarap ang sitaw kapag sariwa at hindi pa nanunuyot.
Gaano katagal pakuluan ang sitaw para manatiling malutong?
Himayin o hiwain sa nais na haba, saka ilubog sa kumukulong tubig na may kaunting asin nang 3–5 minuto. Ilipat agad sa malamig na tubig para mapigil ang pagluluto at manatiling berde at malutong.
Paano mag-imbak ng sitaw para hindi agad malanta?
Ilagay ang hindi pa hinuhugasang sitaw sa supot na may kaunting butas o maluwag na pambalot, saka itago sa drawer ng gulay sa refrigerator. Hugasan at putulin lamang bago lutuin; gamitin sa loob ng ilang araw.
Anong mga ulam ang karaniwang nilalagyan ng sitaw?
Masarap ito sa pinakbet, sinigang, at ginisang sitaw na may bawang, sibuyas, at kamatis. Para sa adobong sitaw, igisa sa bawang at suka, toyo, at kaunting tubig hanggang lumambot ngunit hindi malata.
Puwede bang ipalit ang Baguio beans sa sitaw?
Puwede sa ginisa at adobo, pero mas maikli at mas banayad ang lasa ng Baguio beans, samantalang mas mahaba at mas malaman ang sitaw. Hiwain ang Baguio beans nang pahilis at bantayan dahil mas mabilis itong lumambot.
Puwede bang kainin nang hilaw ang sitaw?
Mas mainam itong lutuin kaysa kainin nang hilaw: maaaring matigas at mahirap nguyain, at mas madaling linisin kapag nahugasan at naluto. Para sa ensalada, pakuluan o i-steam muna nang ilang minuto at palamigin.
Pinagmulan: CREA (Italy) 004325 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
