Alamin ang laman ng plato mo
Berdeng sitaw
Calories at mga nutrisyon
niluto, pinakuluan, sinala, may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 35 kcal —
- Protina 1.9 g 4%
- Carbohydrate 4.7 g 2%
- Taba 0.3 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 3.2 g 11%
- Asukal 3.6 g —
- Sodium 239 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 35 µg 4%
- Bitamina C 9.7 mg 11%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.46 mg 3%
- Bitamina K 47.9 µg 40%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 7%
- Niacin (B3) 0.61 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.07 mg 1%
- Bitamina B6 0.06 mg 3%
- Folate (B9) 33 µg 8%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 16.9 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 44 mg 3%
- Iron 0.65 mg 4%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphorus 29 mg 2%
- Potassium 146 mg 3%
- Zinc 0.25 mg 2%
- Copper 0.06 mg 6%
- Manganese 0.29 mg 12%
- Selenium 0.2 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 1.9 g | 4.7 g | 0.3 g |
| 1 bahagi | 125 g | 44 | 2.4 g | 5.9 g | 0.4 g |
| 2 bahagi | 250 g | 88 | 4.7 g | 12 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 62.5 g | 22 | 1.2 g | 2.9 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 375 g | 131 | 7.1 g | 18 g | 1.1 g |
| 4 bahagi | 500 g | 175 | 9.5 g | 23 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.9 g | 2.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 2.8 g | 7 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 3.8 g | 9.4 g | 0.6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Green snap beansfrozen, niluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, may asin28 kcal / 100 g
- Sitawfrozen, pinakuluan sa distilled water, walang asin, pinatulo31 kcal / 100 g
- Green beanspinakuluan sa tubig na walang asin26 kcal / 100 g
- Baguio beansde lata28 kcal / 100 g
- Dilaw na sitawfrozen, luto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, na may asin28 kcal / 100 g
- Mga berding beans mula sa Italyapinakuluan, tinanggalan ng tubig35 kcal / 100 g
- Sitidmabilis na na-freeze, pinakuluan28 kcal / 100 g
- Yellow snap beansfrozen, cooked, boiled, drained, without salt28 kcal / 100 g
- Banias snapde-lata, lahat ng istilo, may pampalasa, solid at likido16 kcal / 100 g
- Italian green or yellow snap beansfrozen, pinakuluan, may asin28 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Berdeng sitaw
Paano lutuin ang berdeng sitaw para manatiling malutong at matingkad ang kulay?
Pakuluan o i-steam nang 3–5 minuto, saka ilubog agad sa malamig na tubig upang tumigil ang pagluluto. Patuluin at igisa sandali kung ihahalo sa ulam.
Paano pumili ng sariwang berdeng sitaw?
Pumili ng matigas at matingkad ang kulay na mga pod na madaling maputol kapag binaluktot. Iwasan ang malambot, kulubot, may batik o malata.
Paano mag-imbak ng berdeng sitaw para hindi agad malanta?
Ilagay nang tuyo at hindi hinugasan sa butas-butas na supot o lalagyang may takip sa refrigerator. Hugasan lamang bago lutuin at gamitin sa loob ng ilang araw; maaari rin itong i-blanch at i-freeze.
Ano ang masarap na ipares sa berdeng sitaw?
Bagay ito sa bawang, sibuyas, kamatis at toyo, at masarap igisa kasama ng itlog, tofu, manok o hipon. Idagdag ang sitaw malapit sa dulo ng pagluluto para hindi lumambot nang husto.
Puwede bang kainin nang hilaw ang berdeng sitaw?
Mas mainam itong lutuin kaysa kainin nang hilaw: mas matigas at mahirap nguyain ang hilaw na pod. Pakuluan, i-steam o igisa hanggang malutong-lambot.
Ano ang kaibahan ng berdeng sitaw at Baguio beans?
Magkahawig ang mga ito at maaaring magkapalit sa maraming ginisa at ulam. Sa bawat 100 g, halos magkapareho ang nakalistang enerhiya: 35 kcal ang dalawa.
Ilang bitamina K ang nasa berdeng sitaw?
Mayroon itong 47.9 µg na bitamina K sa bawat 100 g; ang bitamina K ang pinakakapansin-pansing bitamina rito.
Ilang berdeng sitaw ang karaniwang ihain sa isang kainan?
Mga 125 g—isang katamtamang dakot na tinabas at inihanda—ang praktikal na dami para sa isang bahagi. Kapag pangunahing sangkap ito ng ulam, maaari kang maghain ng mas marami.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169321 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
