Alamin ang laman ng plato mo
Salsa verde
Calories at mga nutrisyon
handa nang ihain
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 38 kcal —
- Protina 1.1 g 2%
- Carbohydrate 4.5 g 2%
- Taba 0.9 g 1%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.9 g 7%
- Asukal 3.5 g —
- Sodium 906 mg 39%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 11 µg 1%
- Bitamina C 12.3 mg 14%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.43 mg 3%
- Bitamina K 13.6 µg 11%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 1.6 mg 10%
- Pantothenic acid (B5) 0.15 mg 3%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 7.9 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 9 mg 1%
- Iron 0.65 mg 4%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 41 mg 3%
- Potassium 259 mg 6%
- Zinc 0.25 mg 2%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.16 mg 7%
- Selenium 0.8 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 1.1 g | 4.5 g | 0.9 g |
| 1 bahagi | 30 g | 11 | 0.3 g | 1.3 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 60 g | 23 | 0.7 g | 2.7 g | 0.5 g |
| ½ bahagi | 15 g | 6 | 0.2 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 90 g | 34 | 1 g | 4 g | 0.8 g |
| 4 bahagi | 120 g | 46 | 1.4 g | 5.4 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0.6 g | 2.2 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 1.7 g | 6.7 g | 1.3 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 2.3 g | 8.9 g | 1.8 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 2.8 g | 11 g | 2.2 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salsa saucehanda nang ihain29 kcal / 100 g
- Sarsa ng Worcestershirehanda nang kainin77 kcal / 100 g
- Sarsa ng pestohanda nang ihain, pinalámig418 kcal / 100 g
- Sawsawsan na kesohanda nang kainin174 kcal / 100 g
- Sawsawang horseradishhanda nang kainin503 kcal / 100 g
- Wasabihanda nang ihain292 kcal / 100 g
- Sofrito sauceinihanda ayon sa resipe237 kcal / 100 g
- Barbecue saucehanda nang kainin172 kcal / 100 g
- Matamis at maasim na sawsawanhanda nang ihain154 kcal / 100 g
- Maanghang na sarsa ng silihanda nang kainin, maanghang11 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Salsa verde
Ano ang karaniwang sangkap ng salsa verde?
Sa bersiyong Mexican, tomatillo ang nagbibigay rito ng matingkad na berdeng kulay at maasim na lasa; kasama rin ang sili, sibuyas, bawang at cilantro. May ibang sarsa ring tinatawag na salsa verde na gawa sa herbs at olive oil.
Paano gumawa ng salsa verde gamit ang tomatillo?
Alisin ang balat at banlawan ang malagkit na tomatillo, saka pakuluan nang 5–8 minuto hanggang lumambot at magpalit ng kulay. I-blend kasama ng sili, sibuyas, bawang, cilantro at kaunting katas ng kalamansi.
Paano pumili ng tomatillo para sa salsa verde?
Pumili ng matitigas at matingkad na berdeng tomatillo na puno ang balat na parang papel, walang malambot o maitim na bahagi. Alisin ang balat at hugasan ang malagkit na balot bago gamitin.
Gaano katagal puwedeng itago ang salsa verde?
Ilagay agad sa malinis at takip-sarang lalagyan sa refrigerator; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Kung nagyelo, ilagay sa refrigerator para matunaw at haluin bago ihain dahil maaaring humiwalay ang katas.
Anong putahe ang masarap lagyan ng salsa verde?
Ihain ito kasama ng tacos, enchiladas, quesadillas o inihaw na manok at isda. Masarap din itong sawsaw sa tortilla chips, o ibuhos sa hiniwang karne matapos lutuin.
Puwede bang ipalit ang berdeng kamatis sa tomatillo sa salsa verde?
Puwede, pero mas matubig at hindi kasing-asim ng tomatillo ang berdeng kamatis. Magdagdag ng katas ng kalamansi at timplahan nang paunti-unti para mas mapalapit ang lasa.
Mas maalat ba ang salsa verde kaysa salsa sauce?
Mas mataas ang sodium ng salsa verde: 906 mg bawat 100 g, kumpara sa 711 mg sa salsa sauce. Kung binabantayan mo ang alat, tikman muna bago magdagdag ng asin o gumamit ng mas kaunting sarsa.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171824 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
