Alamin ang laman ng plato mo
Sabaw ng itlog
Calories at mga nutrisyon
restorant na Intsik
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 27 kcal —
- Protina 1.2 g 2%
- Carbohydrate 3.9 g 1%
- Taba 0.6 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 0.4 g 1%
- Asukal 0.1 g —
- Sodium 370 mg 16%
- Cholesterol 23 mg 8%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 20 µg 2%
- Bitamina C 6.5 mg 7%
- Bitamina D 0.2 µg 1%
- Bitamina E 0.13 mg 1%
- Bitamina K 1.2 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niacin (B3) 0.16 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.12 mg 2%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 0.03 µg 1%
- Choline 33 mg 6%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 0.26 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Phosphorus 15 mg 1%
- Potassium 22 mg 0%
- Zinc 0.09 mg 1%
- Copper 0.02 mg 2%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 0.4 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1.2 g | 3.9 g | 0.6 g |
| 1 bahagi | 241 g | 65 | 2.8 g | 9.4 g | 1.5 g |
| 2 bahagi | 482 g | 130 | 5.6 g | 19 g | 2.9 g |
| ½ bahagi | 120.5 g | 33 | 1.4 g | 4.7 g | 0.7 g |
| 3 bahagi | 723 g | 195 | 8.4 g | 28 g | 4.4 g |
| 4 bahagi | 964 g | 260 | 11 g | 38 g | 5.9 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.6 g | 1.9 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1.7 g | 5.8 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 2.3 g | 7.8 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2.9 g | 9.7 g | 1.5 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sabaw ng itlog
Paano makinis ang hibla ng itlog sa sabaw ng itlog?
Pakuluin muna ang sabaw, saka hinaan hanggang banayad lang ang pagkulo. Ibuhos ang binating itlog nang paunti-unti habang hinahalo ang sabaw nang paikot; huwag ibuhos lahat nang biglaan para hindi maging malalaking buo-buo.
Kailangan bang lagyan ng cornstarch ang sabaw ng itlog?
Hindi kailangan, pero nakatutulong ito para kumapit ang hibla ng itlog at kumapal nang bahagya ang sabaw. Tunawin muna ang cornstarch sa malamig na tubig, ihalo sa kumukulong sabaw, at lutuin nang isa o dalawang minuto bago idagdag ang itlog.
Ano ang masarap ihalo sa sabaw ng itlog?
Subukan ang hiniwang scallion, mais, kabute, tokwa o maliliit na piraso ng manok. Bagay itong ulamin kasama ng kanin, o ihain bilang panimula bago ang stir-fried na gulay at karne.
Paano itinatabi ang natirang sabaw ng itlog?
Ilagay ito sa takipang lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras mula nang maluto; ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Painitin hanggang umusok nang husto, hinahalo paminsan-minsan; maaaring lumambot ang hibla ng itlog sa pag-iimbak.
Puwede bang i-freeze ang sabaw ng itlog?
Puwede, pero maaaring maging butil-butil o goma ang itlog kapag natunaw at ininit muli. Mas mainam itong kainin nang sariwa o palamigin na lang; kung mag-freeze, ilagay sa lalagyang ligtas sa freezer at tunawin sa refrigerator bago painitin.
Paano naiiba ang sabaw ng itlog sa sabaw ng wonton?
Sa sabaw ng itlog, binating itlog ang bumubuo ng malalambot na hibla sa sabaw; ang sabaw ng wonton naman ay karaniwang may wonton na palaman ng karne o hipon. Mas mababa nang kaunti ang sodium ng sabaw ng itlog: 370 mg kada 100 g, kumpara sa 406 mg sa sabaw ng wonton.
May itlog ba talaga ang sabaw ng itlog, at ligtas ba ito sa may allergy?
Oo—binating itlog ang pangunahing sangkap, kaya hindi ito ligtas kainin ng taong may allergy sa itlog. Para sa batang nagsisimula pa lang kumain ng solidong pagkain, ihain nang hindi mainit at tiyaking maliliit at malalambot ang anumang dagdag na sangkap.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174807 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
