Alamin ang laman ng plato mo
Saging na saba
Calories at mga nutrisyon
dilaw, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 122 kcal —
- Protina 1.3 g 3%
- Carbohydrate 30 g 11%
- Taba 0.4 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.7 g 6%
- Asukal 18 g —
- Sodium 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 56 µg 6%
- Bitamina C 18.4 mg 20%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 28.8 µg 24%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niacin (B3) 0.67 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.3 mg 6%
- Bitamina B6 0.24 mg 14%
- Folate (B9) 22 µg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 13.5 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 3 mg 0%
- Iron 0.55 mg 3%
- Magnesium 36 mg 9%
- Phosphorus 32 mg 3%
- Potassium 487 mg 10%
- Zinc 0.19 mg 2%
- Copper 0.07 mg 8%
- Manganese 0.14 mg 6%
- Selenium 1.5 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 1.3 g | 30 g | 0.4 g |
| 1 bahagi | 270 g | 329 | 3.5 g | 82 g | 0.9 g |
| 2 bahagi | 540 g | 659 | 7 g | 163 g | 1.9 g |
| ½ bahagi | 135 g | 165 | 1.8 g | 41 g | 0.5 g |
| 3 bahagi | 810 g | 988 | 11 g | 245 g | 2.8 g |
| 4 bahagi | 1080 g | 1318 | 14 g | 326 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0.7 g | 15 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 2 g | 45 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 2.6 g | 60 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 3.3 g | 76 g | 0.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puno ng saging na saba39 kcal / 100 g
- Plantainberdeng laman, hilaw117 kcal / 100 g
- Saging sababerde80 kcal / 100 g
- Saginghilaw89 kcal / 100 g
- Cooking banana plantain132 kcal / 100 g
- Hinog na sagingbinalatan, niluto, walang mantika, walang asin129 kcal / 100 g
- Plaintain132 kcal / 100 g
- Berdeng saging na panglutopinirito sa mantika191 kcal / 100 g
- Platain green84 kcal / 100 g
- Nilutong saging na walang mantikilya at walang asukalniluto, walang mantikilya, walang asukal124 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Saging na saba
Paano pumili ng saging na saba para sa nilaga o pritong saba?
Piliin ang berdeng saba na matigas at walang malalaking pasa kung gusto mo itong manatiling buo sa nilaga o lumambot nang hindi nagiging sobrang tamis. Para sa banana cue o turon, mas bagay ang hinog na dilaw na saba na may kaunting batik.
Gaano katagal pakuluan ang saging na saba?
Balatan o iwanang may balat, saka pakuluan sa tubig nang mga 15–20 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Kung isasama sa nilaga, idagdag ito kapag malambot na ang karne para hindi ito madurog habang patuloy na kumukulo.
Paano gumawa ng banana cue na malutong ang balot na asukal?
Iprito ang hinog at binalatang saba sa mantika sa katamtamang init hanggang mamula-mula, saka idagdag ang asukal sa kawali. Haluin kapag nagsimula nang matunaw at kumapit ang asukal; hanguin kapag naging malagkit at kulay karamelo ang balot.
Paano gamitin ang saging na saba sa turon?
Hatiin pahaba ang hinog na saba at balutin sa lumpia wrapper; puwede mo itong samahan ng langka. Iprito sa katamtamang init hanggang maging ginintuang-kayumanggi at malutong ang wrapper, saka patuluin bago ihain.
Paano itago ang saging na saba para hindi agad mahinog?
Iwan ang berdeng saba sa maaliwalas na lugar sa temperatura ng kuwarto, malayo sa direktang araw. Kapag hinog na, ilagay sa refrigerator para bumagal ang pagkahinog; maaaring umitim ang balat kahit maayos pa ang laman.
Puwede bang i-freeze ang saging na saba?
Puwede. Balatan at hiwain muna, saka ilagay sa lalagyang mahigpit ang takip o freezer bag; gamitin sa nilaga, pritong saba, o turon matapos itong palambutin sa refrigerator.
Ano ang pagkakaiba ng saging na saba at karaniwang saging na panghimagas?
Mas siksik at mas matibay ang laman ng saba, kaya bagay itong pakuluan, iprito, o ilagay sa nilaga. Ang karaniwang saging na kinakain nang sariwa, gaya ng lakatan, ay mas malambot at karaniwang kinakain nang walang luto.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169130 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
