Alamin ang laman ng plato mo
Pulbos ng kari
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 325 kcal —
- Protina 14 g 29%
- Carbohydrate 2.6 g 1%
- Taba 14 g 18%
- Saturated fat 1.6 g 8%
- Hibla 53 g 190%
- Asukal 2.8 g —
- Sodium 52 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1 µg 0%
- Bitamina C 0.7 mg 1%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 25.2 mg 168%
- Bitamina K 99.8 µg 83%
- Thiamin (B1) 0.18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niacin (B3) 3.3 mg 20%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 21%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Folate (B9) 56 µg 14%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 64.2 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 525 mg 40%
- Iron 19.1 mg 106%
- Magnesium 255 mg 61%
- Phosphorus 367 mg 29%
- Potassium 1170 mg 25%
- Zinc 4.7 mg 43%
- Copper 1.2 mg 133%
- Manganese 8.3 mg 361%
- Selenium 40.3 µg 73%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 14 g | 2.6 g | 14 g |
| 1 bahagi | 2 g | 7 | 0.3 g | 0.1 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 4 g | 13 | 0.6 g | 0.1 g | 0.6 g |
| ½ bahagi | 1 g | 3 | 0.1 g | 0 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 6 g | 20 | 0.9 g | 0.2 g | 0.8 g |
| 4 bahagi | 8 g | 26 | 1.1 g | 0.2 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7.1 g | 1.3 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 21 g | 3.9 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 29 g | 5.3 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 36 g | 6.6 g | 35 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pulbos na kari Djawa370 kcal / 100 g
- Pulbos ng sili282 kcal / 100 g
- Curry437 kcal / 100 g
- Pinaghalong pampalasang curry
- Puwder ng sibuyas341 kcal / 100 g
- Paprika282 kcal / 100 g
- Cardamom powder321 kcal / 100 g
- Giniling na luyang-dilawmga pampalasa, giniling312 kcal / 100 g
- Mga dahon ng karisariwa97 kcal / 100 g
- Durog na cardamom312 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pulbos ng kari
Paano gamitin ang pulbos ng kari para mas lumabas ang bango nito?
Igisa ito sa kaunting mantika kasama ng sibuyas at bawang nang mga 30 segundo, hanggang bumango, saka idagdag ang karne o gulay at likido. Huwag hayaang umusok o umitim ang pulbos dahil madaling pumait.
Gaano karaming pulbos ng kari ang ilalagay sa ulam?
Magsimula sa isang kutsarita para sa ulam na pangdalawa hanggang apat, gaya ng manok na may gata, at tikman habang nagluluto. Dagdagan nang paunti-unti kung gusto mo ng mas matapang na lasa; magkakaiba ang tapang at timpla ng bawat halo.
Anong mga ulam ang puwedeng timplahan ng pulbos ng kari?
Karaniwan itong ginagamit sa chicken curry na may gata o gatas, patatas at gulay. Bagay din ito sa nilagang lentil, sabaw at ginisang gulay; idagdag sa mantika o sa unang bahagi ng pagluluto para kumapit ang bango sa ulam.
Ano ang mga sangkap ng pulbos ng kari?
Halo ito ng mga giniling na pampalasa, hindi iisang halamang pampalasa. Madalas na kasama ang luyang-dilaw, kulantro, komino, fenugreek at paminta; may timpla ring may sili, luya o iba pang pampalasa.
Maanghang ba ang pulbos ng kari?
Hindi palagi. Nag-iiba ang anghang ayon sa dami ng sili sa timpla, kaya basahin ang paglalarawan sa pakete kung naghahanap ka ng banayad o maanghang na bersiyon; puwede ring tikman muna ang kaunting pulbos sa nilulutong sarsa.
Paano itago ang pulbos ng kari para hindi mawala ang bango?
Ilagay ito sa sisidlang mahigpit ang takip, sa tuyong aparador na malayo sa init at araw. Gumamit ng tuyong kutsara at isara agad ang sisidlan; humihina ang amoy at lasa nito habang tumatagal.
Ano ang puwedeng ipalit sa pulbos ng kari?
Walang eksaktong kapalit dahil iba-iba ang timpla nito. Para sa mabilis na pamalit, paghaluin ang luyang-dilaw, komino at kulantro na giniling; magdagdag ng kaunting sili kung gusto mo ng anghang, at asahang iba ang lasa sa orihinal.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170924 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
