Alamin ang laman ng plato mo
Paprika
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 282 kcal —
- Protina 14 g 28%
- Carbohydrate 19 g 7%
- Taba 13 g 17%
- Saturated fat 2.1 g 11%
- Hibla 35 g 125%
- Asukal 10 g —
- Sodium 68 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2463 µg 274%
- Bitamina C 0.9 mg 1%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 29.1 mg 194%
- Bitamina K 80.3 µg 67%
- Thiamin (B1) 0.33 mg 28%
- Riboflavin (B2) 1.2 mg 95%
- Niacin (B3) 10.1 mg 63%
- Pantothenic acid (B5) 2.5 mg 50%
- Bitamina B6 2.1 mg 126%
- Folate (B9) 49 µg 12%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 51.5 mg 9%
Mga mineral
- Calcium 229 mg 18%
- Iron 21.1 mg 117%
- Magnesium 178 mg 42%
- Phosphorus 314 mg 25%
- Potassium 2280 mg 49%
- Zinc 4.3 mg 39%
- Copper 0.71 mg 79%
- Manganese 1.6 mg 69%
- Selenium 6.3 µg 11%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 14 g | 19 g | 13 g |
| 1 bahagi | 2.3 g | 6 | 0.3 g | 0.4 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 4.6 g | 13 | 0.7 g | 0.9 g | 0.6 g |
| ½ bahagi | 1.2 g | 3 | 0.2 g | 0.2 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 6.9 g | 19 | 1 g | 1.3 g | 0.9 g |
| 4 bahagi | 9.2 g | 26 | 1.3 g | 1.8 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 7.1 g | 9.5 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 21 g | 29 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 28 g | 38 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 35 g | 48 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Paprika
Paano gamitin ang paprika para lumabas ang lasa nito nang hindi pumapait?
Ihalo ito sa mantika sa mahinang apoy nang mga 10–20 segundo bago idagdag ang ibang sangkap. Huwag hayaang umusok o umitim ang pulbos; mabilis itong masunog.
Ano ang pagkakaiba ng paprika at pulbos ng sili?
Karaniwang mas banayad at mas matamis ang paprika, samantalang mas maanghang ang pulbos ng sili. Nag-iiba ang timpla ng pulbos ng sili, kaya idagdag ito paunti-unti kung ipapalit mo sa paprika.
Anong mga ulam ang bagay lagyan ng paprika?
Masarap ito sa inihaw o prinitong manok, patatas, itlog at mga nilagang may kamatis. Sa deviled eggs, budburan lang ng kaunti sa ibabaw para magdagdag ng kulay at banayad na lasa.
Paano pumili sa matamis, maanghang at pinausukang paprika?
Piliin ang matamis para sa banayad na lasa at matingkad na kulay, ang maanghang kung gusto mo ng init, at ang pinausukan para sa lasang parang inihaw. Tingnan ang paglalarawan sa pakete dahil hindi pare-pareho ang anghang ng mga uri.
Paano itago ang paprika para manatiling mabango?
Ilagay ito sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador na malayo sa kalan at sikat ng araw. Isara agad pagkatapos kumuha; kapag humina na ang bango at lasa, panahon nang palitan.
Puwede bang ipalit ang paprika sa pamintang cayenne?
Puwede, pero mas matapang ang anghang ng pamintang cayenne at hindi nito maibibigay ang banayad at matamis na lasa ng paprika. Gumamit muna ng mas kaunting cayenne kaysa sa dami ng paprika na hinihingi ng recipe.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171329 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
