Alamin ang laman ng plato mo
Sukang balsamiko
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 88 kcal —
- Protina 0.5 g 1%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 0 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0.8 g 3%
- Asukal 15 g —
- Sodium 23 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Pantothenic acid (B5) 0.07 mg 1%
- Bitamina B6 1.7 mg 101%
- Folate (B9) 5.5 µg 1%
Mga mineral
- Calcium 27 mg 2%
- Iron 0.72 mg 4%
- Magnesium 12 mg 3%
- Phosphorus 19 mg 2%
- Potassium 112 mg 2%
- Zinc 0.08 mg 1%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.13 mg 6%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 0.5 g | 17 g | 0 g |
| 1 bahagi | 16 g | 14 | 0.1 g | 2.7 g | 0 g |
| 2 bahagi | 32 g | 28 | 0.2 g | 5.4 g | 0 g |
| ½ bahagi | 8 g | 7 | 0 g | 1.4 g | 0 g |
| 3 bahagi | 48 g | 42 | 0.2 g | 8.2 g | 0 g |
| 4 bahagi | 64 g | 56 | 0.3 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 0.2 g | 8.5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 0.7 g | 26 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 1 g | 34 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 1.2 g | 43 g | 0 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sukang balsamiko
Paano gawing balsamic glaze ang sukang balsamiko?
Pakuluan ito nang marahan sa maliit na kaserola nang mga 10–15 minuto, hinahalo paminsan-minsan, hanggang kumapal at kumapit sa likod ng kutsara. Lumalapot pa ito habang lumalamig, kaya alisin sa apoy bago maging sobrang lapot.
Ano ang masarap ipares sa sukang balsamiko?
Ipatak ito sa salad na may kamatis at mozzarella, inihaw na gulay, kabute o prutas gaya ng strawberry at peras. Kaunti lang ang kailangan dahil matamis-asim at malinamnam ang lasa nito.
Paano pumili ng sukang balsamiko?
Para sa pang-araw-araw na gamit, piliin ang may malinaw na lasa ng ubas at tamis-asim na balanse. Kung pampatapos ng putahe ang hanap mo, mas makapal at mas matamis ang matagal na pinahinog na uri; basahin ang sangkap para malaman kung may idinagdag na pampalapot o pampatamis.
Paano itinatago ang sukang balsamiko kapag nabuksan na?
Isara nang mahigpit ang bote at itago sa malamig at madilim na aparador, malayo sa kalan at direktang sikat ng araw. Hindi kailangang ilagay sa refrigerator.
Ano ang puwedeng ipalit sa sukang balsamiko?
Paghaluin ang suka ng pulang alak at kaunting asukal o pulot para matantiya ang tamis-asim nito; magsimula sa kaunti at tikman. Hindi magiging kasing-lalim o kasing-lapot ang lasa, lalo na kung gagamitin ito bilang glaze.
Ano ang pinagkaiba ng sukang balsamiko at suka ng pulang alak?
Mas matamis, mas maitim at mas malapot ang sukang balsamiko, samantalang mas matalas at mas magaan ang suka ng pulang alak. Maaari mong gamitin ang suka ng pulang alak sa dressing, pero magdagdag ng kaunting pampatamis kung gusto mong mapalapit ang lasa sa balsamiko.
Paano ginagawa ang sukang balsamiko?
Ginagawa ito mula sa katas ng ubas na pinakuluan at pinaasim, at ang tradisyonal na uri ay pinahinog sa mga kahoy na bariles. Ang pangalang balsamiko ay kaugnay ng balsamo, na tumutukoy sa mabango at malinamnam nitong katangian.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 172241 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
