Alamin ang laman ng plato mo
hierbabuena
Calories at mga nutrisyon
sariwa
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 44 kcal —
- Protina 3.3 g 7%
- Carbohydrate 1.6 g 1%
- Taba 0.7 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 6.8 g 24%
- Sodium 30 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 203 µg 23%
- Bitamina C 13.3 mg 15%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 13%
- Niacin (B3) 0.95 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.25 mg 5%
- Bitamina B6 0.16 mg 9%
- Folate (B9) 105 µg 26%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 199 mg 15%
- Iron 11.9 mg 66%
- Magnesium 63 mg 15%
- Phosphorus 60 mg 5%
- Potassium 458 mg 10%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.24 mg 27%
- Manganese 1.1 mg 49%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3.3 g | 1.6 g | 0.7 g |
| 1 bahagi | 0.3 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 bahagi | 0.6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ bahagi | 0.2 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 bahagi | 0.9 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 bahagi | 1.2 g | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1.6 g | 0.8 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4.9 g | 2.4 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6.6 g | 3.2 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 8.2 g | 4 g | 1.8 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa hierbabuena
Ano ang hierbabuena, at paano ito naiiba sa peppermint?
Ang hierbabuena ay spearmint, isang uri ng mint na may mas banayad at matamis na lasa kaysa peppermint. Madalas itong gamitin sa mga inumin at sawsawan.
Paano gumawa ng tsaa mula sa sariwang hierbabuena?
Banlawan at bahagyang durugin ang ilang dahon, saka buhusan ng mainit na tubig na hindi na kumukulo. Ibabad nang 5–10 minuto at salain; mas matagal na pagbabad ay mas matapang ang lasa.
Paano panatilihing sariwa ang hierbabuena?
Balutin ang mga tangkay sa mamasa-masang tuwalya at ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator. Para mas tumagal, ilagay ang mga tangkay sa basong may kaunting tubig at takpan nang maluwag ng plastic bag.
Sa anong mga pagkain at inumin bagay ang hierbabuena?
Bagay ito sa tsaa, lemonade, fruit salad, ensalada, at sawsawan na may yogurt o suka. Karaniwan din itong isinasama sa tabbouleh at sa ilang bersiyon ng mojito.
Maaari bang ipalit ang hierbabuena sa peppermint?
Oo, puwede mong ipalit ang sariwang peppermint sa hierbabuena sa tsaa, salad, at sawsawan. Mas matapang at mas malamig ang dating ng lasa nito, kaya magsimula sa mas kaunting dahon.
Paano pumili ng sariwang hierbabuena?
Piliin ang bungkos na matingkad ang berdeng dahon at matitibay ang tangkay. Iwasan ang dahong naninilaw, may maiitim na batik, o malata.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa hierbabuena?
Sa isang kutsarang tinadtad na hierbabuena, 11.9 mg ang iron at 203 µg ang bitamina A. Karaniwang kaunti lang ang nagagamit sa isang putahe, kaya maliit din ang naidaragdag nito sa kabuuang pagkain.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 173475 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
