Alamin ang laman ng plato mo
Capers
Calories at mga nutrisyon
naka-lata
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 23 kcal —
- Protina 2.4 g 5%
- Carbohydrate 1.7 g 1%
- Taba 0.9 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 3.2 g 11%
- Asukal 0.4 g —
- Sodium 2348 mg 102%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 7 µg 1%
- Bitamina C 4.3 mg 5%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.88 mg 6%
- Bitamina K 24.6 µg 21%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niacin (B3) 0.65 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.03 mg 1%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Folate (B9) 23 µg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 6.5 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 40 mg 3%
- Iron 1.7 mg 9%
- Magnesium 33 mg 8%
- Phosphorus 10 mg 1%
- Potassium 40 mg 1%
- Zinc 0.32 mg 3%
- Copper 0.37 mg 42%
- Manganese 0.08 mg 3%
- Selenium 1.2 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2.4 g | 1.7 g | 0.9 g |
| 1 bahagi | 8.6 g | 2 | 0.2 g | 0.1 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 17.2 g | 4 | 0.4 g | 0.3 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 4.3 g | 1 | 0.1 g | 0.1 g | 0 g |
| 3 bahagi | 25.8 g | 6 | 0.6 g | 0.4 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 34.4 g | 8 | 0.8 g | 0.6 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1.2 g | 0.8 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 3.5 g | 2.5 g | 1.3 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 4.7 g | 3.4 g | 1.7 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 5.9 g | 4.2 g | 2.2 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Capers
Ano ang capers at saan ito nanggagaling?
Ang capers ay maliliit at hindi pa bukás na usbong ng bulaklak ng halamang caper, na karaniwang ibinababad sa suka o alatang tubig. Hindi ito bunga o paminta.
Kailangan bang banlawan ang capers bago gamitin?
Tikman muna ang isa; kung maalat o maasim para sa lutuin mo, salain at banlawan nang mabilis sa malamig na tubig. Patuluin bago ihalo para hindi madilute ang sarsa.
Kailan dapat idagdag ang capers sa pasta o ulam?
Idagdag ang capers sa huling ilang minuto ng pagluluto para manatili ang maalat-asim nitong lasa at hindi lumambot nang husto. Bagay ito sa pasta puttanesca, chicken piccata, sarsa ng isda, at salad.
Paano itinatago ang capers kapag nabuksan na ang garapon?
Ilagay sa refrigerator at panatilihing nakalubog ang capers sa alatang tubig o suka nito. Gumamit ng malinis na kutsara sa pagsandok at isara agad ang garapon.
Ano ang puwedeng ipalit sa capers?
Para sa maalat at maasim na lasa, tumadtad ng berdeng olibo at dagdagan ng kaunting lemon juice o suka. Mas banayad ang olibo, kaya tikman muna ang ulam bago dagdagan pa.
Paano bawasan ang alat ng capers nang hindi nawawala ang lasa?
Salain at banlawan nang mabilis; kung kailangan pang bawasan ang alat, ibabad nang ilang minuto sa malamig na tubig at tikman bago gamitin. Huwag ibabad nang matagal dahil hihina rin ang lasa nito.
Gaano karaming capers ang ilalagay sa isang ulam?
Magsimula sa isang kutsarang pinatulong capers para sa ilang serving ng pasta o sarsa, saka tikman. Matapang ang alat at asim nito, kaya mas madaling magdagdag kaysa mag-alis.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 172238 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
