Alamin ang laman ng plato mo
Keso ng Edam
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 357 kcal —
- Protina 25 g 50%
- Carbohydrate 1.4 g 1%
- Taba 29 g 37%
- Saturated fat 19 g 93%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 973 mg 42%
- Cholesterol 89 mg 30%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 243 µg 27%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.5 µg 3%
- Bitamina E 0.24 mg 2%
- Bitamina K 2.3 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.39 mg 30%
- Niacin (B3) 0.08 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.28 mg 6%
- Bitamina B6 0.08 mg 4%
- Biotin (B7) 1.8 µg 6%
- Folate (B9) 16 µg 4%
- Bitamina B12 1.5 µg 64%
- Choline 15.4 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 731 mg 56%
- Iron 0.44 mg 2%
- Magnesium 30 mg 7%
- Phosphorus 536 mg 43%
- Potassium 188 mg 4%
- Zinc 3.8 mg 34%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 14.5 µg 26%
- Iodine 13 µg 9%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 25 g | 1.4 g | 29 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 101 | 7.1 g | 0.4 g | 8.1 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 202 | 14 g | 0.8 g | 16 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 51 | 3.5 g | 0.2 g | 4 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 304 | 21 g | 1.2 g | 24 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 405 | 28 g | 1.6 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 13 g | 0.7 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 38 g | 2.1 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 50 g | 2.9 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 63 g | 3.6 g | 71 g |
Mga kahawig na pagkain
- Edam355 kcal / 100 g
- Keses na istilong edam334 kcal / 100 g
- Maliit na gulong ng kesong Edammaliit na gulong305 kcal / 100 g
- Keso gouda356 kcal / 100 g
- Keso cheddar403 kcal / 100 g
- Magaan na edam cheese mini wheelmini wheel, magaan253 kcal / 100 g
- Kesong Cheshire387 kcal / 100 g
- Kesong cheddarwalang taba157 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Keso ng Edam
Paano tunawin ang keso ng Edam para hindi maging mantika-mantika?
Hiwain nang manipis o kudkurin, saka tunawin sa mahinang apoy habang hinahalo; puwede ring idagdag sa huling bahagi ng pagluluto ng pasta o sandwich para hindi uminit nang sobra.
Paano itago ang nabuksang keso ng Edam?
Balutin ang hiwang bahagi sa baking paper o cheese paper, saka ilagay sa saradong lalagyan sa refrigerator. Alisin ang bahaging may amag at amoy na hindi pangkaraniwan; huwag hayaang matagal sa temperatura ng kuwarto.
Nakakain ba ang pulang balat ng keso ng Edam?
Karaniwang wax o plastik ang makulay na panlabas na balot, hindi ito kinakain. Balatan o hiwain ito bago ihain; ang natural na balat naman ay maaaring kainin kung malinis at walang patong na wax.
Ano ang masarap ipares sa keso ng Edam?
Masarap ito sa tinapay o crackers, at bagay sa mansanas, peras, ubas at mustasa. Gamitin sa grilled cheese sandwich, omelet o pasta bake; banayad ang lasa nito kaya hindi natatabunan ang ibang sangkap.
Puwede bang ipalit ang keso ng Edam sa Gouda?
Oo. Magkalapit ang lasa at paraan ng paggamit nila; mas banayad at hindi gaanong maalat sa panlasa ang Edam, habang mas matamis at mas malinamnam ang ilang Gouda, lalo na kapag matagal na hinog.
Saan nagmula ang keso ng Edam?
Nagmula ito sa Edam, isang bayan sa Netherlands. Tradisyonal na bilog ang hugis ng keso at tinatakpan ng pulang wax para maprotektahan habang iniimbak at dinadala.
Mas marami ba ang protina sa keso ng Edam o cheddar?
Halos magkapantay ang mga ito: ang cheddar ay may 22.9 g ng protina sa bawat 100 g, kumpara sa 25 g sa keso ng Edam.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 173419 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
