Alamin ang laman ng plato mo
Karne ng kuneho
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 188 kcal —
- Protina 20 g 41%
- Carbohydrate 0.6 g 0%
- Taba 12 g 15%
- Saturated fat 4.7 g 24%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 54.4 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niacin (B3) 10.4 mg 65%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 22%
- Bitamina B6 0.18 mg 11%
- Bitamina B12 2.9 µg 121%
Mga mineral
- Calcium 13 mg 1%
- Iron 1.6 mg 9%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 213 mg 17%
- Potassium 330 mg 7%
- Zinc 1.6 mg 14%
- Copper 0.15 mg 17%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenium 15.6 µg 28%
- Iodine 1.5 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 20 g | 0.6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 10 g | 0.3 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 31 g | 0.9 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 41 g | 1.2 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 51 g | 1.5 g | 29 g |
Mga kahawig na pagkain
- Karne ng kuneho sa bukidhilaw131 kcal / 100 g
- Karne ng ligaw na kunehohilaw108 kcal / 100 g
- Karne ng gubat na kunehokarne, hilaw111 kcal / 100 g
- Kunehohilaw, karne lamang137 kcal / 100 g
- Atay ng kunehohilaw134 kcal / 100 g
- Ligaw na kunehohilaw125 kcal / 100 g
- Liyebrehilaw105 kcal / 100 g
- Buong kunehohilaw118 kcal / 100 g
- Domestic rabbit magkahalong hiwa hilawhilaw136 kcal / 100 g
- Liligaw na kunehokarne ng laro, katutubo, hilaw64 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Karne ng kuneho
Paano magluto ng karne ng kuneho para hindi ito matuyo?
Dahil medyo malaman ang karne, mas bagay ang mabagal na pagluluto sa sabaw o sarsa kaysa matagal na pagprito. Takpan at pakuluan nang marahan sa mahinang apoy hanggang madaling mahiwalay ang laman sa buto; kung ihahurno, pahiran ng mantika at bantayan ang init.
Paano malalaman kung luto na ang karne ng kuneho?
Sukatin sa pinakamakapal na bahagi, nang hindi sumasayad ang probe sa buto: dapat umabot sa 71 °C ang loob. Para sa nilaga, puwede mo pa itong pakuluan nang marahan hanggang lumambot ang laman.
Ano ang masarap na lutuin gamit ang karne ng kuneho?
Subukan itong adobohin sa suka, toyo, bawang at paminta, o ilaga sa kamatis at gulay. Masarap din itong isahog sa paella o sa masarap na nilagang may sabaw.
Paano pumili at mag-imbak ng karne ng kuneho?
Pumili ng karne na malamig at walang maasim o hindi kanais-nais na amoy; panatilihin itong nakabalot at hiwalay sa pagkaing kakainin nang hilaw. Itago sa refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw, o i-freeze kung hindi pa gagamitin.
Puwede bang i-freeze ang karne ng kuneho?
Oo. Hatiin sa mga bahaging gagamitin mo, balutin nang mahigpit o ilagay sa sisidlang pang-freezer, at lagyan ng petsa; mas madaling hiwain kapag bahagyang pinalambot sa refrigerator bago lutuin.
Ano ang ipapalit sa karne ng kuneho sa isang recipe?
Maaaring gamitin ang manok o pabo sa karamihan ng nilaga at adobo, pero mas mabilis silang maluto kaya bantayan ang lambot. Para sa mas kahawig na lasa at tekstura, puwede ang liyebre; mas malaman ang karne ng kuneho kaysa rito.
Mas malasa ba o mas malaman ang karne ng kuneho kaysa ligaw na kuneho?
Mas malaman ang karne ng kuneho sa datos: mayroon itong 12 g na taba bawat 100 g, kumpara sa 2.32 g sa karne ng ligaw na kuneho. Karaniwang mas payat ang ligaw na kuneho, kaya madaling matuyo kung sobra ang luto.
Ano ang pangunahing sustansiya ng karne ng kuneho?
May 20 g na protina at 2.9 µg na bitamina B12 bawat 100 g. Mayroon din itong 10.4 mg na niacin.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 34001 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
