Alamin ang laman ng plato mo
Kuneho
Calories at mga nutrisyon
hilaw, karne lamang
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 137 kcal —
- Protina 22 g 44%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 5.5 g 7%
- Saturated fat 2.1 g 11%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 67 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 0.13 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 8.4 mg 53%
- Pantothenic acid (B5) 0.8 mg 16%
- Bitamina B6 0.5 mg 29%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Bitamina B12 10 µg 417%
Mga mineral
- Calcium 22 mg 2%
- Iron 1 mg 6%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphorus 220 mg 18%
- Potassium 360 mg 8%
- Zinc 1.4 mg 13%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 17 µg 31%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 22 g | 0 g | 5.5 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 11 g | 0 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 33 g | 0 g | 8.3 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 44 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 55 g | 0 g | 14 g |
Mga kahawig na pagkain
- Karne ng kunehohilaw188 kcal / 100 g
- Ligaw na kunehohilaw125 kcal / 100 g
- Buong kunehohilaw118 kcal / 100 g
- Liligaw na kunehokarne ng laro, katutubo, hilaw64 kcal / 100 g
- Karne ng ligaw na kunehohilaw108 kcal / 100 g
- Domestic rabbit magkahalong hiwa hilawhilaw136 kcal / 100 g
- Labin-gubatbuo, hilaw115 kcal / 100 g
- Manokkarne at balat, hilaw173 kcal / 100 g
- Bibehilaw, karne lamang, tinimbang na may taba, balat, at buto38 kcal / 100 g
- Karne ng tupatanging payat, hilaw, karaniwan, labis na tinabas148 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kuneho
Paano lutuin ang kuneho para hindi maging tuyo?
Dahil kaunti ang taba nito, ibabad muna sa marinade o i-braise nang dahan-dahan sa sabaw at takpan ang kaserola. Mas angkop sa mabagal na pagluluto ang mga hita; mas mabilis maluto ang maliliit na hiwa.
Ligtas bang kainin ang kuneho kapag hindi pa lutong-luto?
Huwag kainin nang hilaw o kulang sa luto. Lutuin hanggang umabot sa 71 °C ang gitna ng pinakamakapal na hiwa, at gumamit ng hiwalay na sangkalan para sa hilaw na karne.
Paano alisin ang amoy-langsa ng kuneho bago lutuin?
Patuyuin muna ang karne gamit ang malinis na paper towel, saka ibabad sa suka o lemon, bawang at paminta nang 30 minuto hanggang ilang oras sa refrigerator. Huwag iwan sa temperatura ng silid habang nagma-marinate.
Ano ang masarap na lutuin kasama ng kuneho?
Bagay ito sa nilagang may bawang, sibuyas, dahon ng laurel at paminta; maaari ring i-braise kasama ng kabute at gulay. Ihain kasama ng kanin o tinapay para masipsip ang sarsa.
Paano itago ang hilaw na kuneho?
Ilagay agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin ito sa refrigerator, hindi sa mesa.
Mas mataba ba ang kuneho kaysa liyebre?
Sa magkatulad na 100 g na batayan, mas mataas nang kaunti ang taba ng kuneho: 5.5 g, kumpara sa 2.09 g sa liyebre. Magkalapit naman ang protina: 22 g sa kuneho at 21.6 g sa liyebre.
Anong sustansiya ang namumukod-tangi sa kuneho?
Mayaman ito sa bitamina B12: naglalaman ang 100 g ng 10 µg, na higit sa 30% ng pang-araw-araw na halaga. Nagbibigay rin ito ng niasin: 8.4 mg sa bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 18-387 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
