Alamin ang laman ng plato mo
Kahel na kamatis
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 16 kcal —
- Protina 1.2 g 2%
- Carbohydrate 2.3 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0.9 g 3%
- Sodium 42 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 75 µg 8%
- Bitamina C 16 mg 18%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 3%
- Niacin (B3) 0.59 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.19 mg 4%
- Bitamina B6 0.06 mg 4%
- Folate (B9) 29 µg 7%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 5 mg 0%
- Iron 0.47 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphorus 29 mg 2%
- Potassium 212 mg 5%
- Zinc 0.14 mg 1%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.09 mg 4%
- Selenium 0.4 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1.2 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 158 g | 25 | 1.8 g | 3.6 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 316 g | 51 | 3.7 g | 7.2 g | 0.6 g |
| ½ bahagi | 79 g | 13 | 0.9 g | 1.8 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 474 g | 76 | 5.5 g | 11 g | 0.9 g |
| 4 bahagi | 632 g | 101 | 7.3 g | 14 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.6 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1.7 g | 3.4 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2.3 g | 4.6 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2.9 g | 5.7 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dilaw o kahel na kamatishilaw22 kcal / 100 g
- Kamatispula, hinog, hilaw, karaniwang halaga sa buong taon18 kcal / 100 g
- Dilaw na kamatishilaw15 kcal / 100 g
- Kahelhilaw, may balat63 kcal / 100 g
- Berdeng kamatishilaw23 kcal / 100 g
- Kamatis na Norwegianhilaw12 kcal / 100 g
- Mahabang kamatishilaw19 kcal / 100 g
- Cherry tomatohilaw22 kcal / 100 g
- Pulang hinog na kamatishilaw, taunang average18 kcal / 100 g
- Inangkat na kamatishilaw13 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kahel na kamatis
Paano pumili ng hinog na kahel na kamatis?
Pumili ng makinis at matingkad ang kulay na kahel, mabigat sa laki nito, at bahagyang malambot kapag marahang pinisil. Iwasan ang may malalambot na pasa, bitak o amag.
Paano lutuin ang kahel na kamatis para sa sarsa?
Hatiin o tadtarin at igisa sa kaunting mantika kasama ng bawang at sibuyas hanggang lumambot, mga 8–10 minuto. Durugin habang niluluto; bagay ang sarsa sa pasta, itlog o isda.
Dapat bang ilagay sa refrigerator ang kahel na kamatis?
Iwan sa temperatura ng kuwarto hanggang mahinog. Kapag hinog na at hindi mo pa gagamitin, ilagay sa refrigerator; ibalik muna sa temperatura ng kuwarto bago ihain para mas lumabas ang lasa.
Ano ang puwedeng gawin sa kahel na kamatis bukod sa sarsa?
Hiwain para sa salad, sandwich o ensalada, o ihawin nang hati at ihain kasama ng keso at tinapay. Dahil mas banayad at mas matamis ang lasa nito kaysa sa maraming pulang kamatis, masarap din ito hilaw na may kaunting asin.
Puwede bang ipalit ang kahel na kamatis sa pulang kamatis?
Oo. Gamitin ang kaparehong dami sa salad, salsa, sabaw o nilaga; mas banayad ang lasa at kahel ang kulay ng kalalabasan. Sa salsa, balansehin ang tamis nito sa katas ng kalamansi at sibuyas.
May bitamina C ba ang kahel na kamatis?
Mayroon itong 16 mg na bitamina C sa bawat 100 g, kaya maituturing itong source ng bitamina C. Mainam kainin nang hilaw o idagdag sa pagkain matapos maluto para hindi na ito maluto nang matagal.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang kahel na kamatis?
Oo; hugasan ito sa umaagos na tubig bago hiwain o kainin. Itapon ang may amag o malambot at bulok na bahagi, at huwag itong tikman kung may hindi pangkaraniwang amoy.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170502 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
