Alamin ang laman ng plato mo
Kamatis
Calories at mga nutrisyon
pula, hinog, hilaw, karaniwang halaga sa buong taon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 18 kcal —
- Protina 0.9 g 2%
- Carbohydrate 2.7 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.2 g 4%
- Asukal 2.6 g —
- Sodium 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 42 µg 5%
- Bitamina C 13.7 mg 15%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.54 mg 4%
- Bitamina K 7.9 µg 7%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niacin (B3) 0.59 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.09 mg 2%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 6.7 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 10 mg 1%
- Iron 0.27 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 24 mg 2%
- Potassium 237 mg 5%
- Zinc 0.17 mg 2%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.11 mg 5%
- Selenium 0 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0.9 g | 2.7 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 149 g | 27 | 1.3 g | 4 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 298 g | 54 | 2.6 g | 8 g | 0.6 g |
| ½ bahagi | 74.5 g | 13 | 0.7 g | 2 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 447 g | 80 | 3.9 g | 12 g | 0.9 g |
| 4 bahagi | 596 g | 107 | 5.2 g | 16 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.4 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1.3 g | 4 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1.8 g | 5.4 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2.2 g | 6.7 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Berdeng kamatishilaw23 kcal / 100 g
- Nilagang kamatispula, hinog79 kcal / 100 g
- Dilaw na kamatishilaw15 kcal / 100 g
- Kamatis na kahelhilaw16 kcal / 100 g
- Kamatis na may tangkayhilaw22 kcal / 100 g
- Cherry tomatohilaw22 kcal / 100 g
- Tomatillohilaw32 kcal / 100 g
- Patataslaman, hilaw77 kcal / 100 g
- Mga labanoshilaw16 kcal / 100 g
- Mga karothilaw41 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kamatis
Paano pumili ng hinog na kamatis?
Pumili ng matigas nang bahagya pero may kaunting lambot kapag marahang pinisil, makinis ang balat, at mabango sa may tangkay. Iwasan ang may malalambot na pasa o bitak na tumatagas.
Dapat bang ilagay sa ref ang kamatis?
Iwan sa temperatura ng kuwarto ang buo at hindi pa hinog para magpatuloy itong mahinog; ilagay ang hinog sa ref kung hindi mo agad gagamitin. Ilabas muna bago kainin para bumalik ang bango at lasa nito.
Paano mag-ihaw ng kamatis sa oven?
Hatiin sa dalawa, lagyan ng kaunting mantika at asin, at ihilera nang nakatihaya sa baking tray. I-ihaw sa 220 °C nang 20–30 minuto, hanggang lumambot at bahagyang umitim ang mga gilid.
Anong mga ulam ang puwedeng lagyan ng kamatis?
Pangunahing sangkap ito sa sinigang, menudo at afritada, at masarap ding igisa kasama ng sibuyas at bawang bilang panimula ng sarsa. Bagay ito sa itlog, inihaw na isda at ensalada.
Ano ang puwedeng ipalit sa sariwang kamatis sa nilaga o sarsa?
Gamitin ang de-latang dinurog o tinadtad na kamatis; idagdag ito kasama ng kaunting katas para may sapat na likido ang sarsa. Para sa bawat katamtamang kamatis, humigit-kumulang 100 g de-latang kamatis ang panimulang pamalit.
Prutas ba o gulay ang kamatis?
Sa botaniya, prutas ito dahil nabubuo ito mula sa bulaklak at may mga buto. Sa pagluluto, karaniwang itinuturing itong gulay dahil ginagamit sa malalasang ulam.
Puwede bang i-freeze ang kamatis?
Oo. Hugasan at patuyuin ang buo o hiniwang kamatis, ilagay sa lalagyang pang-freezer, at i-freeze; paglambot nito pagkaraang matunaw ay normal, kaya mas bagay na gamitin ito sa sarsa, sabaw o nilaga kaysa sa ensalada.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170457 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
