Alamin ang laman ng plato mo
Tomatillo
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 32 kcal —
- Protina 1 g 2%
- Carbohydrate 3.9 g 1%
- Taba 1 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 1.9 g 7%
- Asukal 3.9 g —
- Sodium 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 6 µg 1%
- Bitamina C 11.7 mg 13%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.38 mg 3%
- Bitamina K 10.1 µg 8%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 1.9 mg 12%
- Pantothenic acid (B5) 0.15 mg 3%
- Bitamina B6 0.06 mg 3%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 7.6 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 0.62 mg 3%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphorus 39 mg 3%
- Potassium 268 mg 6%
- Zinc 0.22 mg 2%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.15 mg 7%
- Selenium 0.5 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1 g | 3.9 g | 1 g |
| 1 bahagi | 34 g | 11 | 0.3 g | 1.3 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 68 g | 22 | 0.7 g | 2.7 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 17 g | 5 | 0.2 g | 0.7 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 102 g | 33 | 1 g | 4 g | 1 g |
| 4 bahagi | 136 g | 44 | 1.3 g | 5.4 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.5 g | 2 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1.4 g | 5.9 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1.9 g | 7.9 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 2.4 g | 9.9 g | 2.6 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Tomatillo
Paano linisin ang tomatillo bago lutuin?
Alisin ang manipis na balat na parang papel, saka banlawan ang bunga dahil madalas itong may malagkit na balot. Patuyuin bago hiwain o lutuin.
Paano iihaw ang tomatillo para sa salsa verde?
Ilagay ang buong tomatillo sa kawali o ilalim ng broiler at ihaw nang mga 5–8 minuto, baligtarin paminsan-minsan, hanggang lumambot at may sunog-sunog na batik. Durugin o i-blend kasama ng sili, sibuyas, bawang at cilantro.
Anong mga putahe ang gumagamit ng tomatillo?
Karaniwan ito sa salsa verde at sa mga pagkaing Mexican gaya ng enchiladas verdes. Ang asim nitong prutas ay bagay sa sarsa para sa tacos at manok.
Puwede bang ipalit ang berdeng kamatis sa tomatillo?
Puwede sa salsa o sarsa, pero mas matubig at hindi kasing-asim ang berdeng kamatis. Dagdagan ng kaunting katas ng kalamansi o suka para mapalapit ang lasa.
Paano itago ang tomatillo?
Itago ito nang hindi inaalis ang balat na parang papel sa paper bag sa refrigerator; gamitin sa loob ng ilang linggo. Kapag nalinis na, ilagay sa lalagyang may takip at gamitin sa loob ng ilang araw.
Tomatillo ba ang berdeng kamatis?
Hindi. Magkaibang halaman ang tomatillo at kamatis; ang tomatillo ay may balat na parang papel at kabilang sa genus na Physalis, habang ang berdeng kamatis ay hindi pa hinog na kamatis.
Gaano karaming tomatillo ang karaniwang nasa isang serving?
Isang katamtamang tomatillo ay mga 34 g at may 11 kcal. Para sa salsa, karaniwang gumagamit ng ilang piraso at inaangkop ang dami sa laki ng batch.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168566 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
