Alamin ang laman ng plato mo

Dilaw na kamatis

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina1 g

Carbs2.3 g

Taba0.3 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 15 kcal —
Protina 1 g 2%
Carbohydrate 2.3 g 1%
Taba 0.3 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 0.7 g 3%
Sodium 23 mg 1%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 9 mg 10%
Bitamina D 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
Niacin (B3) 1.2 mg 7%
Pantothenic acid (B5) 0.11 mg 2%
Bitamina B6 0.06 mg 3%
Folate (B9) 30 µg 8%
Bitamina B12 0 µg 0%

Mga mineral

Calcium 11 mg 1%
Iron 0.49 mg 3%
Magnesium 12 mg 3%
Phosphorus 36 mg 3%
Potassium 258 mg 5%
Zinc 0.28 mg 3%
Copper 0.1 mg 11%
Manganese 0.12 mg 5%
Selenium 0.4 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	15	1 g	2.3 g	0.3 g
1 bahagi	139 g	21	1.4 g	3.2 g	0.4 g
2 bahagi	278 g	42	2.7 g	6.3 g	0.7 g
½ bahagi	69.5 g	10	0.7 g	1.6 g	0.2 g
3 bahagi	417 g	63	4.1 g	9.5 g	1.1 g
4 bahagi	556 g	83	5.4 g	13 g	1.4 g
50 g	50 g	8	0.5 g	1.1 g	0.1 g
150 g	150 g	23	1.5 g	3.4 g	0.4 g
200 g	200 g	30	2 g	4.6 g	0.5 g
250 g	250 g	38	2.5 g	5.7 g	0.7 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Dilaw na kamatis

Ano ang lasa ng dilaw na kamatis?

Karaniwan itong mas banayad at hindi kasingsing ng pulang kamatis, kaya bagay kainin nang hilaw sa salad o sandwich. Piliin ang mabigat sa laki nito at bahagyang malambot kapag marahang pinisil.

Paano lutuin ang dilaw na kamatis?

Hatiin at ihawin sa katamtamang init nang ilang minuto bawat panig hanggang lumambot at magkaroon ng bahagyang sunog na marka; puwede ring igisa kasama ng bawang at sibuyas para sa pasta o omelet. Idagdag ang asin sa bandang huli para hindi agad maglabas ng maraming tubig.

Paano mag-imbak ng dilaw na kamatis para hindi agad lumambot?

Itago ang mga hindi pa hinog sa mesa, malayo sa direktang araw, hanggang maging bahagyang malambot at mabango. Ilagay sa refrigerator ang hinog na kamatis at gamitin sa loob ng ilang araw; ibalik muna sa temperatura ng silid bago kainin para mas lumitaw ang lasa.

Anong mga pagkain ang bagay sa dilaw na kamatis?

Masarap ito kasama ng mozzarella, basil at olive oil sa salad, o ipares sa abokado at itlog sa toast. Gamitin din sa salsa na may sibuyas, kalamansi at sili; ang banayad na tamis nito ay mahusay na ka-partner ng maaasim at maanghang na sangkap.

Pareho ba ang dilaw na kamatis at berdeng kamatis?

Hindi. Ang dilaw na kamatis ay karaniwang hinog na prutas na dilaw ang balat at laman, samantalang ang berdeng kamatis ay madalas hindi pa hinog at mas matigas at maasim; may mga uri rin namang nananatiling berde kapag hinog.

Mas masustansiya ba ang dilaw na kamatis kaysa sa pulang kamatis?

Hindi awtomatikong mas masustansiya ang isa; magkaiba ang mga pigment at bahagyang nag-iiba ang nutrisyon ayon sa uri. May 9 mg na bitamina C ang dilaw na kamatis sa bawat 100 g, samantalang ang karaniwang kamatis ay may 14 mg.

Maaari bang kainin nang hilaw ang dilaw na kamatis?

Oo, hugasan ito sa umaagos na tubig at kainin nang buo o hiwain para sa salad. Kung pumutok ang balat o may malambot at inaamag na bahagi, itapon ang buong kamatis sa halip na putulin lang ang sira.

Kailan malalaman kung hinog na ang dilaw na kamatis?

Tingnan kung pantay ang kulay para sa uri nito, mabango malapit sa tangkay, at bahagyang lumulubog sa marahang pagpindot ngunit hindi malambot na parang lamog. Huwag umasa sa kulay lamang: may ilang uri na mapusyaw pa rin kapag hinog.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 170096 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla