Alamin ang laman ng plato mo
Ham na Black Forest
Calories at mga nutrisyon
tuyo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 236 kcal —
- Protina 25 g 51%
- Carbohydrate 0.8 g 0%
- Taba 15 g 19%
- Saturated fat 4.1 g 20%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 1450 mg 63%
- Cholesterol 77.6 mg 26%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.55 µg 3%
- Bitamina E 0.68 mg 5%
- Bitamina K 2.6 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.76 mg 64%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niacin (B3) 6.9 mg 43%
- Pantothenic acid (B5) 0.76 mg 15%
- Bitamina B6 0.41 mg 24%
- Biotin (B7) 5.4 µg 18%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Bitamina B12 0.48 µg 20%
- Choline 106 mg 19%
Mga mineral
- Calcium 5.4 mg 0%
- Iron 0.79 mg 4%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphorus 250 mg 20%
- Potassium 490 mg 10%
- Zinc 2.2 mg 20%
- Copper 0.07 mg 7%
- Manganese 0.01 mg 1%
- Selenium 16.5 µg 30%
- Iodine 0 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 26 g | 0.8 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 13 g | 0.4 g | 7.3 g |
| 150 g | 150 g | 355 | 38 g | 1.2 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 473 | 51 g | 1.6 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 591 | 64 g | 2 g | 37 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Ham na Black Forest
Ano ang Ham ng Black Forest at paano ito ginagawa?
Gawa ito sa karneng baboy na kinuskos ng asin at pampalasa, pinatuyo at pinausukan; kilala ang tradisyonal na estilo nito sa mausok na lasa. Karaniwan itong hinihiwa nang manipis at handa nang kainin.
Paano lutuin ang Ham ng Black Forest para hindi matuyo?
Para sa manipis na hiwa, painitin ito sa kawaling katamtaman ang init nang mga 1 minuto bawat panig, hanggang uminit at bahagyang maging malutong ang gilid. Huwag itong lutuin nang matagal dahil maalat at tuyo na ito.
Ano ang masarap ipares sa Ham ng Black Forest?
Bagay ito sa rye bread o sourdough, Swiss cheese, mustasa, atsara at hiniwang mansanas. Gamitin sa sandwich, omelet o quiche; idagdag sa omelet malapit nang maluto para hindi maging matigas.
Paano itago ang Ham ng Black Forest kapag nabuksan na?
Ibalot nang mahigpit o ilagay sa sisidlang may takip at itago sa refrigerator na 4 °C o mas malamig. Para sa hiwang ham na nabuksan na, ubusin sa loob ng 3–5 araw; i-freeze kung hindi ito mauubos sa panahong iyon.
Ano ang puwedeng ipalit sa Ham ng Black Forest?
Puwedeng gumamit ng prosciutto, speck o ibang pinausukang ham. Mas banayad ang karaniwang ham, kaya kung gusto mo ng mausok na lasa, dagdagan ito ng kaunting paprika na pinausukan.
Ano ang kaibahan ng Ham ng Black Forest sa ham na deli meat?
Mas tuyo at mas matindi ang mausok na lasa ng Ham ng Black Forest; ang deli meat ay karaniwang mas basa at mas banayad. Sa bawat 100 g, ang Ham ng Black Forest ay may 25 g na protina, kumpara sa 18 g sa deli meat.
Maaari bang kainin nang hindi niluluto ang Ham ng Black Forest?
Oo, karaniwang handa na itong kainin dahil pinagaling at pinausukan na ang ham; puwede mo itong ihain nang malamig sa sandwich o cheese board. Panatilihin itong malamig at huwag kainin kung may kakaibang amoy o malagkit na ibabaw.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 1919 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
