Alamin ang laman ng plato mo
Salami
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 438 kcal —
- Protina 21 g 42%
- Carbohydrate 0.5 g 0%
- Taba 39 g 50%
- Saturated fat 15 g 73%
- Hibla 0.4 g 1%
- Asukal 0.5 g —
- Sodium 1530 mg 67%
- Cholesterol 69.5 mg 23%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 10.5 µg 1%
- Bitamina C 3.6 mg 4%
- Bitamina D 0.68 µg 3%
- Bitamina E 0.23 mg 2%
- Bitamina K 1.1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.6 mg 50%
- Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
- Niacin (B3) 5.6 mg 35%
- Pantothenic acid (B5) 1.7 mg 33%
- Bitamina B6 0.36 mg 21%
- Biotin (B7) 7 µg 23%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 2 µg 83%
Mga mineral
- Calcium 11 mg 1%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphorus 170 mg 14%
- Potassium 320 mg 7%
- Zinc 3 mg 27%
- Copper 0.12 mg 13%
- Manganese 0.04 mg 2%
- Selenium 7 µg 13%
- Iodine 15 µg 10%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 438 | 21 g | 0.5 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 11 g | 0.3 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 657 | 31 g | 0.8 g | 59 g |
| 200 g | 200 g | 876 | 42 g | 1 g | 78 g |
| 250 g | 250 g | 1095 | 52 g | 1.3 g | 98 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Salami
Kailangan bang lutuin ang salami bago kainin?
Karaniwan, cured na at handa nang kainin ang salami, kaya puwede mo itong ilagay diretso sa sandwich o cheese board. Iprito o painitin lang kung gusto mong lumabas ang lasa at bahagyang malutong ang mga gilid.
Paano iprito ang salami para hindi matuyo?
Hiwain nang manipis at ilagay sa tuyong kawali sa katamtamang apoy. Painitin nang mga 1 minuto bawat panig, hanggang bahagyang mamula at kumunot ang mga gilid; mabilis itong matuyo kapag sobra ang luto.
Paano itago ang salami kapag nabuksan na?
Ibalot nang mahigpit o ilagay sa saradong lalagyan at itago sa refrigerator. Kung marami, puwede mong hatiin sa maliliit na bahagi at i-freeze; ilipat sa refrigerator para matunaw bago gamitin.
Ano ang masarap ipares sa salami?
Masarap ito sa tinapay, keso, mustasa at atsara, o hiniwa bilang topping ng pizza. Para sa mabilis na meryenda, tikman ito kasama ng crackers at keso.
Ano ang puwedeng ipalit sa salami sa sandwich?
Puwede mong ipalit ang ham, mortadella o roast beef kung gusto mo pa rin ng hiwang karne. Para sa bersiyong walang karne, subukan ang inihaw na talong o kabute at dagdagan ng keso o mustasa para mas malasa.
Alin ang mas mataas sa protina, salami o salaming Turkish?
Mas mataas ang salaming Turkish: mayroon itong 14.8 g ng protina sa bawat 100 g, kumpara sa 21 g sa salami.
Mataas ba sa sodium ang salami?
Oo. May 1530 mg ng sodium sa bawat 100 g, kaya bagay itong ipares sa mga pagkaing hindi gaanong maalat, gaya ng tinapay, sariwang gulay o unsalted na keso.
Anong bitamina ang kapansin-pansin sa salami?
Kapansin-pansin ang bitamina B12: may 2 µg sa bawat 100 g. Mayroon din itong 0.6 mg na bitamina B1 sa bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 19-517 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
