Alamin ang laman ng plato mo
Sosis na atay
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 226 kcal —
- Protina 13 g 27%
- Carbohydrate 6 g 2%
- Taba 17 g 21%
- Saturated fat 5.3 g 27%
- Hibla 0.3 g 1%
- Asukal 1 g —
- Sodium 810 mg 35%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2600 µg 289%
- Bitamina C 2 mg 2%
- Bitamina D 0.6 µg 3%
- Bitamina E 0.1 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 1.2 mg 89%
- Niacin (B3) 3.7 mg 23%
- Pantothenic acid (B5) 1.5 mg 30%
- Bitamina B6 0.25 mg 15%
- Biotin (B7) 7 µg 23%
- Folate (B9) 36 µg 9%
- Bitamina B12 10 µg 417%
Mga mineral
- Calcium 20 mg 2%
- Iron 6 mg 33%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphorus 260 mg 21%
- Potassium 180 mg 4%
- Zinc 2.6 mg 24%
- Copper 0.91 mg 101%
- Manganese 0.19 mg 8%
- Selenium 58 µg 105%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 6 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6.7 g | 3 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 9 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 27 g | 12 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 34 g | 15 g | 42 g |
Mga kahawig na pagkain
- Sosis na atay ng Bauernleberwurst290 kcal / 100 g
- Sosis na atay na Berliner319 kcal / 100 g
- Longganisang atay319 kcal / 100 g
- Pate ng atay253 kcal / 100 g
- Rolyong ataylongganisang atay237 kcal / 100 g
- Dugong longganisa na may atay176 kcal / 100 g
- Frankfurt na sausage ng atay291 kcal / 100 g
- Sose ng atay ng manok106 kcal / 100 g
- Palaman na liverwurst305 kcal / 100 g
- Sosis ng atay ng batang baka351 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sosis na atay
Paano kainin ang sosis na atay?
Kung malambot at madaling ipahid, ikalat ito sa tinapay o crackers; kung matigas at nahihiwa, puwede mong ihain nang malamig o painitin sa kawali. Tingnan kung luto na ito bago kainin—maraming ganitong sausage ang handa nang kainin, pero may produktong kailangang lutuin.
Paano iprito ang sosis na atay para hindi madurog?
Palamigin muna nang mabuti at hiwain nang makapal gamit ang matalim na kutsilyo. Iprito sa bahagyang mantikang kawali sa katamtamang init nang mga 2–3 minuto bawat panig, hanggang uminit at bahagyang magkulay; mas madaling madurog ang malambot na uri, kaya mas bagay itong ipahid kaysa iprito.
Ano ang masarap ipares sa sosis na atay?
Bagay ito sa tinapay na rye o pandesal, mustasa, at maasim na atsara o pickles; nakababalanse ang asim sa malinamnam at malinamnam na lasa nito. Puwede rin itong ihain kasama ng sibuyas na pinirito o pinakuluang patatas.
Paano itago ang sosis na atay kapag nabuksan na?
Ilagay sa malinis at saradong lalagyan sa refrigerator, at gumamit ng malinis na kutsilyo sa bawat pagkuha. Sundin ang tagubilin sa pakete kung gaano katagal ito ligtas kainin matapos buksan; itapon kung naiwan nang matagal sa init o may kakaibang amoy, kulay, o tekstura.
Ano ang pinagkaiba ng sosis na atay at pâté ng atay?
Karaniwang nasa balat o casing ang sosis na atay at maaari itong hiwain, samantalang mas madalas na makinis at ipinapahid ang pâté ng atay. Magkakalapit ang enerhiya ng mga ito: 226 kcal sa sosis na atay at 236 kcal sa pâté ng atay bawat 100 g.
Mas maalat ba ang sosis na atay kaysa sa ibang karne?
Maalat ito: ang sosis na atay ay may 810 mg na sodium bawat 100 g. Ihain ito sa katamtamang dami at samahan ng tinapay, gulay, o ibang pagkaing hindi maalat sa halip na dagdagan pa ng maalat na sawsawan.
Anong mineral ang kapansin-pansin sa sosis na atay?
Mayaman ito sa iron at mataas din sa copper at selenium: bawat 100 g ay may 6 mg na iron, 0.91 mg na copper, at 58 µg na selenium. Makabuluhan din ang vitamin B12 nito, na 10 µg bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 19-106 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
