Alamin ang laman ng plato mo
Gatas ng kambing
Calories at mga nutrisyon
likido, hindi pinayaman, 2% taba
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 45 kcal —
- Protina 3.3 g 7%
- Carbohydrate 4.4 g 2%
- Taba 1.6 g 2%
- Saturated fat 1 g 5%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 3.5 g —
- Sodium 35 mg 2%
- Cholesterol 8.4 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 1.3 mg 1%
- Bitamina D 0.02 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 9%
- Niacin (B3) 0.21 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.31 mg 6%
- Bitamina B6 0.03 mg 2%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Bitamina B12 0.16 µg 7%
Mga mineral
- Calcium 134 mg 10%
- Iron 0.08 mg 0%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphorus 110 mg 9%
- Potassium 217 mg 5%
- Zinc 0.39 mg 4%
- Copper 0.02 mg 2%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 3.8 µg 7%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 3.3 g | 4.4 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1.6 g | 2.2 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 4.9 g | 6.5 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 6.5 g | 8.7 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 8.2 g | 11 g | 4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pulbos ng gatas ng kambingbuong taba534 kcal / 100 g
- Keso ng gatas ng kambingmula sa gatas ng kambing, mula sa hilaw na gatas286 kcal / 100 g
- Yogurt na gatas ng kambing60 kcal / 100 g
- Yogurt ng gatas ng kambingnatural74 kcal / 100 g
- Yogurt na gawa sa gatas ng kambingmula sa gatas ng kambing, full fat74 kcal / 100 g
- Gatas na mababa ang tabalikido, 2% taba ng gatas, walang dagdag na bitamina A at D50 kcal / 100 g
- Gatas na may 2% tabalikido, 2% taba47 kcal / 100 g
- Mababang-tabang gataslikido, 2% taba ng gatas, na may idinagdag na bitamina A at bitamina D50 kcal / 100 g
- Plain na yogurt ng kambing74 kcal / 100 g
- Keso ng kambinghinog462 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Gatas ng kambing
Puwede bang ipalit ang gatas ng kambing sa gatas ng baka sa pagluluto?
Karaniwan, puwede mo itong ipalit nang salitan sa parehong dami sa lugaw, oatmeal, sopas, sarsa o baking. Mas kapansin-pansin ang lasa nito, kaya subukan muna sa pagkaing banayad ang timpla.
Kailangan bang pakuluan ang gatas ng kambing bago inumin?
Hindi na kailangang pakuluan ang pasteurized na gatas; painitin lang kung gusto mo itong mainit. Kung hilaw ito, pakuluan muna bago inumin at palamigin agad—huwag tikman nang hilaw.
Paano at gaano katagal itinatago ang gatas ng kambing?
Ilagay agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig, at isara nang mahigpit ang lalagyan. Pagkabukas, gamitin sa loob ng 3–5 araw; huwag iwan sa mesa nang mahigit 2 oras.
Puwede bang i-freeze ang gatas ng kambing?
Puwede, pero maaaring maghiwalay o magbago ang lapot pagkaraang tunawin. I-thaw ito sa refrigerator, saka alugin o haluin nang mabuti; gamitin sa loob ng 1–2 buwan para mas maayos ang kalidad.
Ano ang masarap ihalo sa gatas ng kambing?
Subukan ito sa kape, smoothie o oatmeal, o ihain kasama ng saging at mangga. Bagay din ang banayad na lasa nito sa kalabasa at iba pang gulay na ginagawang creamy na sopas.
Mas matapang ba ang lasa ng gatas ng kambing kaysa gatas ng baka?
Madalas ay mas kapansin-pansin ang lasa nito—bahagyang maalat o may pagka-lupa—pero nag-iiba ito ayon sa pagproseso at pag-iimbak. Kung bago ito sa iyo, ihalo muna sa kape o smoothie para hindi masyadong litaw ang lasa.
Pareho ba ang sustansiya ng gatas ng kambing at gatas ng baka na may 2% taba?
Magkalapit ang enerhiya at protina: ang gatas ng kambing ay 45 kcal at 3.3 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 47 kcal at 3.31 g ng gatas na may 2% taba.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 7720 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
