Alamin ang laman ng plato mo
Gatas
Calories at mga nutrisyon
hindi alam ang taba, UHT, karaniwan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 48 kcal —
- Protina 3.5 g 7%
- Carbohydrate 5 g 2%
- Taba 1.6 g 2%
- Saturated fat 1 g 5%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 4.9 g —
- Sodium 35.1 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 10.5 µg 1%
- Bitamina D 0.13 µg 1%
- Bitamina K 0.16 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.24 mg 18%
- Niacin (B3) 0.1 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.36 mg 7%
- Bitamina B6 0.03 mg 2%
- Bitamina B12 0.17 µg 7%
Mga mineral
- Calcium 121 mg 9%
- Magnesium 10.6 mg 3%
- Phosphorus 92.1 mg 7%
- Potassium 158 mg 3%
- Zinc 0.41 mg 4%
- Selenium 2.5 µg 5%
- Iodine 24 µg 16%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 3.5 g | 5 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1.7 g | 2.5 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 5.2 g | 7.5 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 95 | 7 g | 9.9 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 119 | 8.7 g | 12 g | 3.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Gatas na mababa ang taba1.5% taba, pinainit sa napakataas na temperatura44 kcal / 100 g
- Gatas na tsokolatelikido, walang taba55 kcal / 100 g
- Gatas na kalahating-skimUHT46 kcal / 100 g
- Kondensadong gatasmay asukal, buo327 kcal / 100 g
- Gatas ng bakalikido, karaniwang taba (~3.5%), hilaw63 kcal / 100 g
- Skim milklikido, 0.1% taba33 kcal / 100 g
- Krim30% taba, medyo malapot, uht294 kcal / 100 g
- Krim at mga katuladhindi batid ang taba, karaniwan248 kcal / 100 g
- Kondensadawalang idinagdag na asukal, buo119 kcal / 100 g
- Milk % fat64 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Gatas
Paano painitin ang gatas nang hindi nasusunog?
Painitin ito sa mahinang apoy at haluin paminsan-minsan; alisin sa kalan kapag umuusok na at may maliliit na bula sa gilid. Kung gagamit ng microwave, painitin nang paunti-unti at haluin sa pagitan para pantay ang init.
Paano gumawa ng frothy milk para sa kape?
Painitin ang gatas hanggang mainit pero hindi kumukulo, saka i-froth gamit ang milk frother o salain sa garapong may takip. Huwag punuin nang lampas kalahati ang garapon dahil lalaki ang bula.
Paano malalaman kung panis na ang gatas?
Amuyin at tingnan ang itsura: maasim o hindi pangkaraniwang amoy, namuong piraso, o pagbabago ng kulay ay senyales na itapon na ito. Huwag tikman para lang subukan kung panis.
Paano itago ang gatas para hindi madaling mapanis?
Ibalik agad sa refrigerator matapos gamitin at itago sa loob na bahagi nito, hindi sa pintuan kung saan pabago-bago ang lamig. Isara nang mahigpit ang lalagyan at huwag iwan sa mesa nang matagal.
Ano ang puwedeng ipalit sa gatas sa baking?
Sa karamihan ng cake at muffin, puwedeng ipalit ang kaparehong dami ng unsweetened soy o oat drink. Kung gatas ang mahalaga sa pag-asim ng batter, tulad sa ilang recipe ng pancake, ihalo ang kaunting lemon juice o suka sa ipapalit na inumin.
Anong mga putahe ang karaniwang nilalagyan ng gatas?
Gamitin ito sa champorado para maging mas creamy, sa sopas at mashed potato, o sa béchamel para sa lasagna. Sa kape at tsaa, idagdag ito pagkatapos ibuhos ang mainit na inumin.
Mas maraming taba ba ang buong gatas kaysa gatas na kalahating-skim?
Oo. May 3.49 g na taba ang buong gatas sa bawat 100 g, kumpara sa 1.29 g sa gatas na kalahating-skim.
Aling mineral ang kapansin-pansin sa gatas?
Ang iodine ay isa sa mga mineral na namumukod-tangi rito: ang isang 100 g na bahagi ay 24 µg. Nagbibigay rin ito ng 121 mg na calcium.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 19039 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
