Alamin ang laman ng plato mo
Binabad na artichoke
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 119 kcal —
- Protina 3.2 g 6%
- Carbohydrate 6.7 g 2%
- Taba 8.4 g 11%
- Saturated fat 0.6 g 3%
- Hibla 3.6 g 13%
- Sodium 87.1 mg 4%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 8.5 µg 1%
- Bitamina C 9.2 mg 10%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.9 mg 13%
- Bitamina K 11.7 µg 10%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 0.92 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.31 mg 6%
- Bitamina B6 0.1 mg 6%
- Folate (B9) 46.8 µg 12%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 41.3 mg 3%
- Iron 1.2 mg 7%
- Magnesium 55 mg 13%
- Phosphorus 78.9 mg 6%
- Potassium 325 mg 7%
- Zinc 0.45 mg 4%
- Copper 0.21 mg 24%
- Manganese 0.24 mg 10%
- Selenium 0.18 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3.2 g | 6.7 g | 8.4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1.6 g | 3.3 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4.8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6.4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Mga kahawig na pagkain
- De-latang artichoke50 kcal / 100 g
- Artichokehilaw36 kcal / 100 g
- Artichoke sa langisde-latang, sinala254 kcal / 100 g
- Mga puso ng artichokede lata27 kcal / 100 g
- Inatsarang talong49 kcal / 100 g
- Puso ng artichokede latang de lata, pinatulo18 kcal / 100 g
- Salad ng artichokeluto, na may marinade ng lemon141 kcal / 100 g
- Roman IGP artichoke48 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Binabad na artichoke
Kailangan bang banlawan ang binabad na artichoke bago kainin?
Hindi, dahil luto na ito at puwede nang kainin mula sa garapon. Patuluin lang kung ayaw mong maging masyadong mamantika o maasim ang putahe; banlawan at patuyuin kung gusto mong mas banayad ang lasa.
Paano gamitin ang binabad na artichoke sa pasta?
Patuluin at hiwain, saka ihalo sa pasta sa huling ilang minuto ng pagluluto para uminit lang at hindi madurog. Bagay ito sa bawang, kamatis, olibo, lemon at Parmesan.
Anong mga putahe ang bagay sa binabad na artichoke?
Ihalo ito sa salad, pizza, sandwich o antipasto platter kasama ng olibo at keso. Masarap din itong idagdag sa frittata o pasta salad.
Paano itago ang binabad na artichoke kapag nabuksan na?
Ilagay sa refrigerator sa malinis at may takip na lalagyan, at panatilihing nakalubog ang mga piraso sa marinade. Gumamit ng malinis na tinidor sa pagsalok at sundin ang tagubilin sa garapon kung may itinakdang panahon ng paggamit.
Puwede bang igisa o iihaw ang binabad na artichoke?
Puwede. Patuluin at patuyuin muna para hindi tumalsik ang marinade sa kawali; igisa nang ilang minuto o ihawin sa katamtamang init hanggang bahagyang magkulay at uminit.
Ano ang puwedeng ipalit sa binabad na artichoke?
Para sa maasim at maalat na lasa sa salad o pasta, puwedeng gumamit ng inatsarang talong o olibo, bagaman iba ang lasa at lambot ng mga ito. Kung kailangan ang mismong lasa ng artichoke, mas malapit ang de-latang artichoke, pero hindi ito kasing-asim o kasing-mamantika.
Ano ang kaibahan ng binabad na artichoke at artichoke sa langis?
Karaniwang nakababad sa timpla ng suka o iba pang maasim na sangkap ang binabad na artichoke, samantalang langis ang pangunahing pambabad ng artichoke sa langis. Sa bawat 100 g, 119 kcal ang binabad na artichoke at 254 kcal ang artichoke sa langis.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 6298 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
