Alamin ang laman ng plato mo
Artichoke
Calories at mga nutrisyon
niluto, tinanggalan ng tubig, walang langis, na may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 51 kcal —
- Protina 2.9 g 6%
- Carbohydrate 6.2 g 2%
- Taba 0.3 g 0%
- Hibla 5.7 g 20%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 2.9 g | 6.2 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1.4 g | 3.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 4.3 g | 9.3 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 5.8 g | 13 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 7.2 g | 16 g | 0.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mga puso ng artichokede lata27 kcal / 100 g
- Binabad na artichoke119 kcal / 100 g
- Artichoke na may asininihaw, walang mantika50 kcal / 100 g
- Artichoke sa langisde-latang, sinala, nilaga310 kcal / 100 g
- Globe artichokenilaga, tinimbang kung paano inihain8 kcal / 100 g
- Cardoonniluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, na may asin20 kcal / 100 g
- Karotbinalatan, niluto, sinala, walang mantika, walang asin17 kcal / 100 g
- Asparagusniluto, walang mantika, may asin24 kcal / 100 g
- Mga karotniluto, pinakuluan, sinala, may asin35 kcal / 100 g
- Arracachaniluto, pinatulo, walang mantika, may asin77 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Artichoke
Paano ihanda at lutuin ang sariwang artichoke?
Putulin ang dulo ng tangkay at ang matutulis na dulo ng mga dahon, saka pakuluan nang 25–40 minuto o i-steam nang 30–45 minuto, hanggang madaling mahila ang dahon. Kainin ang malambot na laman sa ilalim ng mga dahon at ang puso; alisin ang malabong hibla sa ibabaw ng puso.
Paano malalaman kung luto na ang artichoke?
Hilahin ang isang dahon sa gitna: kung madali itong matanggal at malambot ang laman sa may base, luto na. Tusukin din ng kutsilyo ang ilalim—dapat madali itong mapasok.
Paano pipili at mag-imbak ng sariwang artichoke?
Pumili ng mabigat at siksik na artichoke na dikit-dikit ang mga dahon at walang tuyong amag. Ilagay sa supot sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang araw; huwag muna itong hugasan para hindi madaling masira.
Ano ang masarap ipares sa artichoke?
Bagay ito sa lemon, bawang, olive oil, mantikilya at keso. Ihain ang nilagang dahon kasama ng sawsawang lemon at mantikilya, o ihalo ang puso sa pasta, salad, pizza o dip na may keso.
Pareho ba ang artichoke at Jerusalem artichoke?
Hindi. Ang artichoke ay bulaklak na kinakain ang puso at malambot na bahagi ng mga dahon; ang Jerusalem artichoke ay tuber na nasa ilalim ng lupa, na maaaring hiwain at ihurno o igisa.
Aling bahagi ng artichoke ang kinakain?
Kinakain ang malambot na laman sa ilalim ng bawat dahon at ang puso sa gitna. Hindi kinakain ang matulis na dulo ng dahon o ang malabong hibla na nakatakip sa puso.
Masustansiya ba ang artichoke?
May 5.7 g ng fiber ang bawat 100 g. Ang isang karaniwang bahagi ay isang artichoke, pero nag-iiba ang dami ng nakakain na laman dahil may mga dahong itinatapon.
Pinagmulan: tbca BRC0915B · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
