Alamin ang laman ng plato mo
Artichoke
Calories at mga nutrisyon
pinakuluan, may katas ng lemon at asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 53 kcal —
- Protina 2.8 g 6%
- Carbohydrate 3.2 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 13 g 47%
- Asukal 3 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 2.8 g | 3.2 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1.4 g | 1.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 4.2 g | 4.8 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 5.7 g | 6.4 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 7.1 g | 8 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salad ng artichokeluto, na may marinade ng lemon141 kcal / 100 g
- Globe artichokenilaga, tinimbang kung paano inihain8 kcal / 100 g
- Artichoke ng Jerusalempinakuluan na may asin67 kcal / 100 g
- Artichoke na may asininihaw, walang mantika50 kcal / 100 g
- Artichoke sa langisde-latang, sinala254 kcal / 100 g
- Puso ng globe artichokebase ng mga dahon at puso, pinakuluan sa tubig na walang asin18 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Artichoke
Paano ihanda ang sariwang artichoke bago lutuin?
Banlawan ito, putulin ang dulo ng tangkay at mga isang-katlo ng tuktok, saka guntingin ang matutulis na dulo ng mga dahon. Kuskusin ng lemon ang mga pinutol na bahagi para hindi mangitim.
Gaano katagal pakuluan o i-steam ang artichoke?
I-steam nang mga 25–40 minuto, o pakuluan nang mga 20–35 minuto, depende sa laki. Luto na ito kapag madaling mahila ang panlabas na dahon at madaling matusok ng kutsilyo ang ilalim.
Paano kinakain ang buong artichoke?
Hilahin ang mga dahon nang paisa-isa at kaskasin ang malambot na laman sa panloob na bahagi ng dahon gamit ang mga ngipin. Pagdating sa gitna, alisin ang mabalahibong “choke”; kainin ang malambot na puso sa ilalim nito.
Paano pumili at mag-imbak ng sariwang artichoke?
Pumili ng mabigat at siksik ang mga dahon; iwasan ang tuyot o malambot na may batik. Itago itong hindi pa hinuhugasan sa plastic bag sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang araw.
Anong sawsawan o pagkain ang bagay sa artichoke?
Masarap itong isawsaw sa tinunaw na butter, vinaigrette, o garlic mayo. Ang puso ng artichoke ay bagay din sa pasta, pizza, omelet, at salad.
Ano ang puwedeng ipalit sa puso ng artichoke sa recipe?
Kung wala kang puso ng artichoke, puwedeng gumamit ng puso ng palma para sa salad o pasta; mas banayad ang lasa at mas malutong ito. Para sa mas malapit na lasa at lambot, gumamit ng frozen o de-latang puso ng artichoke.
Pinagmulan: BLS (Germany) X5A6010 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
