Znajte što je na vašem tanjuru
valencia naranča
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo, Kalifornija
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 49 kcal —
- Bjelančevine 1 g 2%
- Ugljikohidrati 9,4 g 3%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 2,5 g 9%
- Natrij 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 48,5 mg 54%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,27 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 40 mg 3%
- Željezo 0,09 mg 1%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalij 179 mg 4%
- Cink 0,06 mg 1%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 180 g | 88 | 1,9 g | 17 g | 0,5 g |
| 2 porcije | 360 g | 176 | 3,7 g | 34 g | 1,1 g |
| ½ porcije | 90 g | 44 | 0,9 g | 8,5 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 540 g | 265 | 5,6 g | 51 g | 1,6 g |
| 4 porcije | 720 g | 353 | 7,5 g | 68 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,6 g | 14 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2,1 g | 19 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,6 g | 24 g | 0,8 g |
Slične namirnice
- Naranče Valenciasvježe39 kcal / 100 g
- Navel narančakalifornijska, sirova49 kcal / 100 g
- Floridska narančasirovo46 kcal / 100 g
- Narančasirova, s korom63 kcal / 100 g
- Naranča navelsirovo, navel (Uključuje hranu za USDA program distribucije hrane)49 kcal / 100 g
- Narančasta rajčicasirovo16 kcal / 100 g
- Sok od narančesirov, uključuje namirnice iz USDA-ova programa distribucije hrane45 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici valencia naranča
Po čemu se valencijska naranča razlikuje od naranče navel?
Valencijska naranča obično je sočna i gotovo bez sjemenki, pa je omiljena za cijeđenje; navel je prepoznatljiva po malom „pupku” na jednom kraju i lakše se guli. Navel ima više vitamina C: 59,1 mg na 100 g, naspram 48,5 mg u valencijskoj naranči.
Je li valencijska naranča dobra za cijeđenje?
Da, sočno meso i malo sjemenki čine je praktičnom za sok. Za čašu s više vlakana iscijedi je samo djelomično i zadrži dio pulpe.
Kako iscijediti valencijsku naranču da dobiješ više soka?
Prije rezanja čvrsto je valjaj po radnoj plohi dlanom nekoliko sekundi. Prepolovi je poprečno i cijedi odmah; tako ćeš lakše izvući sok, a korica će ostati cijela.
Kako prepoznati zrelu valencijsku naranču?
Biraj naranču koja djeluje teška za svoju veličinu, s čvrstom korom bez mekanih ili pljesnivih mjesta. Zelenkasta nijansa ne znači nužno da je nezrela: valencijska naranča može zazelenjeti dok dozrijeva na toplom.
Kako čuvati valencijske naranče da dulje ostanu svježe?
Na sobnoj temperaturi drži ih nekoliko dana, a za dulje čuvanje stavi ih u hladnjak, u ladicu za voće. Ne zatvaraj vlažne plodove u vrećicu jer se plijesan lakše razvija.
Mogu li koricu valencijske naranče koristiti u kolačima?
Možeš naribati samo obojeni vanjski sloj, primjerice za biskvit, marmeladu ili marinadu; bijeli sloj ispod njega gorak je. Prije ribanja dobro operi i osuši plod.
Što napraviti s valencijskom narančom osim soka?
Oguljene komade dodaj u salatu s komoračem i maslinama ili ih posluži uz jogurt i zobene pahuljice. Sok i naribana korica dobro pristaju i umaku za patku ili pečenu mrkvu.
Koliko vitamina C ima jedna valencijska naranča?
Plod od oko 121 g daje približno 58,7 mg vitamina C. Valencijska naranča izvor je vitamina C.
Izvor: USDA FoodData Central 169916 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
