Znajte što je na vašem tanjuru
Špageti s mesnim okruglicama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljeno u restoranu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 170 kcal —
- Bjelančevine 7,8 g 16%
- Ugljikohidrati 14 g 5%
- Masti 8,5 g 11%
- Zasićene masti 3,1 g 16%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 2 g —
- Natrij 351 mg 15%
- Kolesterol 19 mg 6%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Minerali
- Kalcij 45 mg 3%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 23 mg 5%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalij 206 mg 4%
- Cink 1 mg 9%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 18,4 µg 33%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 7,8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3,9 g | 7 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 21 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 28 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 35 g | 21 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Špageti s mesnim okruglicama
Kako napraviti špagete s mesnim okruglicama da se okruglice ne raspadnu?
U mljeveno meso umiješaj jaje, krušne mrvice i začine, pa smjesu ostavi desetak minuta da se poveže. Okruglice kratko zapeci sa svih strana prije nego što ih dovršiš u umaku od rajčice.
Koliko dugo kuhati špagete za ovo jelo?
Kuhaj ih u obilnoj količini kipuće posoljene vode prema vremenu na pakiranju, ali počni kušati minutu ranije. Ocijedi ih dok su još čvrsti pod zubima jer će omekšati kad ih pomiješaš s vrućim umakom.
Mogu li se špageti s mesnim okruglicama pripremiti unaprijed?
Da. Okruglice skuhaj u umaku dan ranije, ohladi i čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku; tjesteninu je najbolje skuhati neposredno prije posluživanja kako ne bi upila previše umaka.
Kako podgrijati špagete s mesnim okruglicama, a da se ne isuše?
Podgrij ih u loncu na laganoj vatri uz nekoliko žlica vode ili umaka, poklopljene, dok ne budu vrući i u sredini. U mikrovalnoj ih pokrij i zagrijavaj u kraćim intervalima, uz miješanje između.
S čim se poslužuju špageti s mesnim okruglicama?
Dobro pristaju uz ribani parmezan ili drugi tvrdi sir, svježi bosiljak i zelenu salatu. Za umak upotrijebi pasiranu rajčicu, češnjak i origano; okruglice se mogu dovršiti kuhanjem izravno u umaku.
Po čemu se špageti s mesnim okruglicama razlikuju od špageta s mesnim umakom?
U ovom su jelu komadi mesa oblikovani u zasebne okruglice, dok se za mesni umak mljeveno meso usitni i kuha zajedno s rajčicom. Špageti s mesnim umakom imaju 121 kcal na 100 g, a špageti s mesnim okruglicama 170 kcal.
Mogu li se špageti s mesnim okruglicama zamrznuti?
Najpraktičnije je zamrznuti okruglice u umaku, a špagete skuhati svježe nakon odmrzavanja. Ohladi jelo brzo, spremi ga u dobro zatvorenu posudu i odmrzni preko noći u hladnjaku prije podgrijavanja.
Izvor: Canadian Nutrient File 7422 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
