Znajte što je na vašem tanjuru
preljev za salatu od meda i gorušice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
uobičajeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 464 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 23 g 8%
- Masti 41 g 52%
- Zasićene masti 5 g 25%
- Vlakna 0,4 g 1%
- Šećeri 16 g —
- Natrij 512 mg 22%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 3,5 mg 24%
- Vitamin K 70 µg 58%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Kolin 20,7 mg 4%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Željezo 0,29 mg 2%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalij 20 mg 0%
- Cink 0,14 mg 1%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 5 µg 9%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0,9 g | 23 g | 41 g |
| 1 porcija | 30 g | 139 | 0,3 g | 6,9 g | 12 g |
| 2 porcije | 60 g | 278 | 0,5 g | 14 g | 25 g |
| ½ porcije | 15 g | 70 | 0,1 g | 3,4 g | 6,1 g |
| 3 porcije | 90 g | 418 | 0,8 g | 21 g | 37 g |
| 4 porcije | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0,4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1,3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1,7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2,2 g | 57 g | 102 g |
Slične namirnice
- Preljev od meda i gorušicebez masti169 kcal / 100 g
- Salatni preljev od senfa i meda404 kcal / 100 g
- Preljev za salatudomaći, sa soli190 kcal / 100 g
- Francuski preljev za salatudomaći recept631 kcal / 100 g
- Talijanski preljev za salatuobičan240 kcal / 100 g
- Ruski preliv za salatuobično355 kcal / 100 g
- Preliv za salatu Thousand Islandobično379 kcal / 100 g
- Slatko-kiseli preljev za salatu15 kcal / 100 g
- Običan preljev za salatu s majonezomobičan680 kcal / 100 g
- Klasični ranch preljev za salatu430 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici preljev za salatu od meda i gorušice
Kako napraviti preljev za salatu od meda i gorušice kod kuće?
Pomiješaj 2 žlice gorušice, 1 žlicu meda, 2 žlice vinskog ili jabučnog octa i 4 žlice maslinova ulja. Miješaj pjenjačom dok se ne poveže; za kremastiju teksturu dodaj žlicu jogurta.
Uz koje salate i jela ide preljev za salatu od meda i gorušice?
Odlično pristaje salati s piletinom, pečenim povrćem, jabukom ili kozjim sirom, a možeš ga poslužiti i uz pečeni krumpir. Kao marinada dobro se slaže s piletinom i lososom.
Kako ublažiti preljut ili presladak preljev za salatu od meda i gorušice?
Ako je preljut, umiješaj malo meda ili ulja; ako je presladak, dodaj ocat ili limunov sok, malo-pomalo. Žlica jogurta također ublažava okus i daje kremastiji preljev.
Koliko dugo se preljev za salatu od meda i gorušice čuva u hladnjaku?
Domaći preljev bez svježih mliječnih sastojaka čuvaj u zatvorenoj staklenci u hladnjaku do tjedan dana. Prije upotrebe ga protresi ili promiješaj jer se ulje može odvojiti.
Može li se preljev za salatu od meda i gorušice koristiti kao marinada?
Može: premaži piletinu ili losos i ostavi u hladnjaku oko 30 minuta. Prije pečenja ukloni višak preljeva kako med ne bi prebrzo zagorio.
Može li se preljev za salatu od meda i gorušice jesti tijekom trudnoće?
Uobičajeni kupovni ili domaći preljev siguran je ako su sastojci svježi i pravilno čuvani. Ako ga pripremaš s majonezom, odaberi onu od pasteriziranih jaja.
Što može zamijeniti med u preljevu za salatu od meda i gorušice?
Za sličnu slatkoću upotrijebi javorov sirup ili agavin sirup, počevši s manjom količinom pa kušaj. Za vegansku verziju provjeri i da gorušica ne sadrži med.
Je li preljev za salatu od meda i gorušice jako slan?
Može biti, osobito ako je kupovni: jedna žlica od 30 g sadrži 154 mg natrija. Kućnu verziju možeš napraviti bez dodane soli i pojačati okus octom, limunom ili začinskim biljem.
Izvor: USDA FoodData Central 171043 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
