Znajte što je na vašem tanjuru
Niskokalorični ruski preljev za salatu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 141 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 27 g 10%
- Masti 4 g 5%
- Zasićene masti 0,6 g 3%
- Vlakna 0,3 g 1%
- Šećeri 22 g —
- Natrij 868 mg 38%
- Kolesterol 6 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 6 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Vitamin K 6,7 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 4,6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 19 mg 1%
- Željezo 0,6 mg 3%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 37 mg 3%
- Kalij 157 mg 3%
- Cink 0,1 mg 1%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Selen 1,6 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 0,5 g | 27 g | 4 g |
| 1 porcija | 16 g | 23 | 0,1 g | 4,4 g | 0,6 g |
| 2 porcije | 32 g | 45 | 0,2 g | 8,7 g | 1,3 g |
| ½ porcije | 8 g | 11 | 0 g | 2,2 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 48 g | 68 | 0,2 g | 13 g | 1,9 g |
| 4 porcije | 64 g | 90 | 0,3 g | 18 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 0,3 g | 14 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 0,8 g | 41 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 1 g | 55 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 1,3 g | 68 g | 10 g |
Slične namirnice
- Ruski preljev za salatukomercijalno, niskokalorično142 kcal / 100 g
- Niskokalorični preljev za salatu tipa majonezemajoneza i tip majoneze, niskokalorično263 kcal / 100 g
- Francuski preljev za salatuniskokalorično222 kcal / 100 g
- Thousand Island preljev za salatu sa smanjenim udjelom masti195 kcal / 100 g
- Preljev za salatu s majonezom s manje masti238 kcal / 100 g
- Preljev za salatu s plavim sirom ili roquefortomniskokalorično99 kcal / 100 g
- Talijanski preljev za salatuniskokalorično102 kcal / 100 g
- Dressing za salatu s plavim sirom ili roquefortomsmanjene kalorije86 kcal / 100 g
- Thousand Island preljev za salatu bez masti132 kcal / 100 g
- Lagani preljev za salatu s majonezom238 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Niskokalorični ruski preljev za salatu
Koliko ruskog preljeva staviti na jednu porciju salate?
Počni sa žlicom, odnosno oko 16 g, pa salatu dobro promiješaj da se preljev rasporedi po listovima. Tako ga je lakše ravnomjerno dodati nego izlijevati izravno iz boce.
Kako upotrijebiti ruski preljev u sendviču Reuben?
Namaži ga tanko na raženi kruh, uz usoljenu govedinu, kiseli kupus i švicarski sir; sendvič zatim prepeci na tavi dok kruh ne porumeni, a sir se ne rastopi. Nemoj pretjerati s preljevom jer kiseli kupus već daje sočnost.
Kako čuvati otvoreni ruski preljev?
Nakon otvaranja drži ga zatvorenog u hladnjaku i posluži se čistom žlicom. Prati rok uporabe nakon otvaranja naveden na pakiranju jer se razlikuje među proizvodima.
Po čemu se ruski preljev razlikuje od preljeva Thousand Island?
Slični su i recepti se često preklapaju, ali ruski preljev obično ima izraženiji okus hrena ili ljutih začina, dok se u Thousand Island često dodaju komadići kiselih krastavaca ili slastice od kiselih krastavaca. U receptima za sendviče često se jedan upotrebljava umjesto drugoga.
Čime mogu zamijeniti ruski preljev u sendviču?
Za sličan kremast, slatko-kiselkast okus pomiješaj majonezu s kečapom, sitno nasjeckanim kiselim krastavcem i malo hrena. Ako želiš blažu zamjenu, upotrijebi Thousand Island preljev.
S čim se ruski preljev dobro slaže osim sa salatom?
Odgovara uz pečeni krumpir, hamburgere i sendviče s usoljenom govedinom ili puretinom. Možeš ga poslužiti i kao umak za sirovo povrće, primjerice štapiće mrkve i celera.
Izvor: USDA FoodData Central 171007 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
