Znajte što je na vašem tanjuru
Palačinke s borovnicama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljeno prema receptu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 222 kcal —
- Bjelančevine 6,1 g 12%
- Ugljikohidrati 29 g 11%
- Masti 9,2 g 12%
- Zasićene masti 2 g 10%
- Natrij 412 mg 18%
- Kolesterol 56 mg 19%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 50 µg 6%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Kalcij 206 mg 16%
- Željezo 1,7 mg 10%
- Magnezij 16 mg 4%
- Fosfor 151 mg 12%
- Kalij 138 mg 3%
- Cink 0,54 mg 5%
- Bakar 0,06 mg 6%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 14 µg 25%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 6,1 g | 29 g | 9,2 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 63 | 1,7 g | 8,2 g | 2,6 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 126 | 3,5 g | 16 g | 5,2 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 31 | 0,9 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 189 | 5,2 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 252 | 6,9 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,1 g | 15 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 9,2 g | 44 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 12 g | 58 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 15 g | 73 g | 23 g |
Slične namirnice
- Palačinka s borovnicamadomaće222 kcal / 100 g
- Pita od borovnicapripremljeno prema receptu245 kcal / 100 g
- Palačinke s maslacempripremljeno prema receptu227 kcal / 100 g
- Muffin s borovnicamakomercijalno pripremljen, uključujući mini muffine375 kcal / 100 g
- Muffin od borovnicasuha mješavina, pripremljeno282 kcal / 100 g
- Obične palačinkepripremljeno po receptu227 kcal / 100 g
- Muffini s borovnicamasmjesa za kolač336 kcal / 100 g
- Palačinke od heljdesuha smjesa, nepotpuna340 kcal / 100 g
- Borovnicezaslađene82 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Palačinke s borovnicama
Kako napraviti palačinke s borovnicama da ne budu sirove u sredini?
Peci ih na srednje slaboj vatri, u lagano nauljenoj tavi. Kad se na površini pojave mjehurići, a rubovi počnu izgledati suho, okreni ih i peci još minutu-dvije.
Mogu li za palačinke s borovnicama upotrijebiti smrznute borovnice?
Da — dodaj ih u smjesu još smrznute, neposredno prije pečenja, kako ne bi pustile previše soka i obojile tijesto. Veće bobice možeš prepoloviti.
Kako čuvati i podgrijati palačinke s borovnicama?
Ohlađene palačinke čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku do dva dana. Podgrij ih u tavi na laganoj vatri ili u tosteru; za dulje čuvanje zamrzni ih odvojene papirom za pečenje.
S čime poslužiti palačinke s borovnicama?
Dobro pristaju uz jogurt ili kiselo vrhnje, a možeš ih preliti javorovim sirupom ili medom. Za svježiji okus dodaj koricu limuna.
Mogu li borovnice zamijeniti drugim voćem u palačinkama?
Možeš ih zamijeniti malinama, kupinama ili sitno narezanim jagodama. Jagode nareži na male komade kako bi se ravnomjerno rasporedile i ispekle u tijestu.
Jesu li palačinke s borovnicama drukčije od običnih palačinki?
Borovnice daju sočne, blago kiselkaste zalogaje, dok su obične palačinke neutralnije i lakše se kombiniraju sa slanim dodacima. Palačinke s borovnicama imaju 222 kcal na 100 g, a obične palačinke 227 kcal.
Koliko palačinki s borovnicama čini jednu porciju?
Jedna palačinka promjera oko 15 cm teži približno 77 g; za doručak je posluži uz jogurt ili voće, prema apetitu.
Izvor: USDA FoodData Central 172773 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
