Znajte što je na vašem tanjuru
Muffin s borovnicama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
komercijalno pripremljen, uključujući mini muffine
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 375 kcal —
- Bjelančevine 4,5 g 9%
- Ugljikohidrati 52 g 19%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 2,8 g 14%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 31 g —
- Natrij 336 mg 15%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,6 mg 11%
- Vitamin K 39,2 µg 33%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 48 µg 12%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
- Kolin 92,5 mg 17%
Minerali
- Kalcij 44 mg 3%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 146 mg 12%
- Kalij 121 mg 3%
- Cink 0,37 mg 3%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 4,5 g | 52 g | 16 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 106 | 1,3 g | 15 g | 4,6 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 213 | 2,5 g | 29 g | 9,1 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 53 | 0,6 g | 7,4 g | 2,3 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 319 | 3,8 g | 44 g | 14 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 425 | 5,1 g | 59 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 2,2 g | 26 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 6,7 g | 78 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 9 g | 104 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 11 g | 130 g | 40 g |
Slične namirnice
- Muffin s borovnicama za tost313 kcal / 100 g
- Muffin s borovnicama za tostertostiran333 kcal / 100 g
- Muffin s borovnicama za tostiranjetostirano333 kcal / 100 g
- Smjesa za muffin s borovnicamasuho293 kcal / 100 g
- Pita od borovnicakomercijalno pripremljeno232 kcal / 100 g
- Muffini s borovnicamasmjesa za kolač336 kcal / 100 g
- Muffin od kukuruzakomercijalno pripremljeno305 kcal / 100 g
- Voćni muffinnpr. borovnice, unaprijed pakirano397 kcal / 100 g
- Umjetna smjesa za muffine od borovnicasuho407 kcal / 100 g
- Blueberry muffin368 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Muffin s borovnicama
Kako da borovnice ne potonu na dno muffina?
Svježe ili smrznute borovnice najprije lagano uvaljaj u žlicu brašna pa ih umiješaj u tijesto na samom kraju. Smrznute dodaj izravno iz zamrzivača, bez odmrzavanja, da ne puste previše soka.
Koliko dugo se peku muffini s borovnicama?
Peci ih u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 18–22 minute, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe bez sirovog tijesta. Ako je na njoj samo trag soka od borovnice, muffini su pečeni.
Mogu li se muffini s borovnicama napraviti sa smrznutim borovnicama?
Da. Nemoj ih odmrzavati: umiješaj ih smrznute u tijesto neposredno prije pečenja, jer odmrznute oboje tijesto i mogu ga učiniti vlažnim.
Kako čuvati muffine s borovnicama da ostanu mekani?
Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi i pojedi u roku od dva dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih pojedinačno; odmrzavaju se na sobnoj temperaturi, a kratko zagrijavanje u pećnici vraća im mekanu sredinu.
S čim se jedu muffini s borovnicama?
Dobri su sami, uz jogurt ili uz kavu i čaj. Za doručak ih možeš prepoloviti i poslužiti s običnim jogurtom ili malo maslaca.
Mogu li se borovnice u muffinima zamijeniti drugim voćem?
Možeš ih zamijeniti malinama ili nasjeckanim jagodama u istoj količini. Veće komade voća nareži na veličinu borovnica i nježno ih umiješaj kako se tijesto ne bi obojilo.
Kako se muffin s borovnicama razlikuje od običnog muffina s borovnicama?
Muffin s borovnicama sadrži 375 kcal i 1,1 g vlakana na 100 g, dok muffin od borovnica ima 255 kcal i 4,2 g vlakana. Razlike mogu nastati zbog recepta i količine masnoće, brašna i voća.
Koliko teži jedan muffin s borovnicama?
Srednji muffin teži oko 113 g, a mali oko 66 g; mini muffin ima oko 17 g. Za užinu je praktično uzeti jedan mali ili podijeliti srednji.
Izvor: USDA FoodData Central 172765 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
