Znajte što je na vašem tanjuru

narezani integralni kruh

Kalorije i nutritivne vrijednosti

tostirano

250
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine11 g
UH44 g
Masti3 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 250 kcal —
  • Bjelančevine 11 g 22%
  • Ugljikohidrati 44 g 16%
  • Masti 3 g 4%
  • Zasićene masti 0,7 g 3%
  • Vlakna 6 g 21%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g25011 g44 g3 g
50 g50 g1255,5 g22 g1,5 g
150 g150 g37516 g66 g4,5 g
200 g200 g50022 g88 g6 g
250 g250 g62527 g110 g7,5 g

Pitanja o namirnici narezani integralni kruh

Kako prepoznati je li narezani integralni kruh doista od cjelovitog brašna?

Na popisu sastojaka provjeri je li integralno pšenično brašno navedeno prvo; tamna boja sama po sebi nije dokaz jer je kruh može dobiti od slada ili drugih dodataka. Sjemenke na kori ne znače nužno da je brašno cjelovito.

Koliko dugo narezani integralni kruh ostaje svjež i kako ga čuvati?

Drži ga dobro zatvorenog na suhom mjestu, dalje od sunca i izvora topline; hladnjak ga često brže isuši. Ako ga nećeš potrošiti za nekoliko dana, zamrzni šnite u vrećici i izvadi samo koliko ti treba.

Može li se narezani integralni kruh zamrznuti?

Može. Zamrzni šnite odvojene papirom za pečenje ili ih razdvoji dok su još zamrznute; pojedinačne šnite možeš tostirati izravno iz zamrzivača, a za mekši kruh odmrzni ih zatvorene na sobnoj temperaturi.

Kako napraviti hrskavi tost od narezanog integralnog kruha?

Tostiraj šnite u tosteru dok ne porumene; u pećnici ih složi na rešetku i peci oko 5–8 minuta na 200 °C, jednom okrenuvši. Za bruskete ih prvo lagano prepeci, pa premaži češnjakom i prelij maslinovim uljem.

Što dobro ide uz narezani integralni kruh za sendvič?

Dobro se slaže s jajetom, sirom, rajčicom i zelenom salatom, a možeš ga namazati humusom i dodati pečenu papriku. Za topli sendvič stavi sir između šnita i peci u tavi na srednje slaboj vatri, dok se sir ne rastopi.

Kako iskoristiti narezani integralni kruh koji se osušio?

Nareži ga na kockice, pokapaj uljem i zapeci oko 10 minuta na 180 °C za krutone. Možeš ga i umočiti u smjesu jaja i mlijeka pa ispeći kao prženice; suh kruh bolje upija smjesu od svježega.

Smije li se jesti narezani integralni kruh ako se na jednoj šniti pojavila plijesan?

Nemoj ga jesti niti samo odrezati pljesnivi dio: kod mekog kruha plijesan se može proširiti i ondje gdje se ne vidi. Baci cijeli kruh, a posudu ili vrećicu operi prije ponovne uporabe.

Izvor: BEDCA (Spain) 2164 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana