Znajte što je na vašem tanjuru
Churro
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 358 kcal —
- Bjelančevine 4,6 g 9%
- Ugljikohidrati 40 g 15%
- Masti 20 g 26%
- Zasićene masti 2,6 g 13%
- Vlakna 1,2 g 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 4,6 g | 40 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 2,3 g | 20 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 6,9 g | 60 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 9,2 g | 80 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 12 g | 100 g | 50 g |
Pitanja o namirnici Churro
Kako se pripremaju churrosi?
Tijesto od vode, brašna i soli istiskuje se kroz zvjezdasti nastavak izravno u vruće ulje. Prži churrose dok ne porumene i postanu hrskavi, zatim ih ocijedi i uvaljaj u šećer.
Mogu li se churrosi peći u pećnici umjesto pržiti?
Mogu, ali neće imati istu hrskavu koricu kao prženi. Istisni ih na papir za pečenje, premaži uljem i peci na 200 °C oko 20 minuta, dok ne porumene.
S čim se churrosi najčešće jedu?
Često se poslužuju uvaljani u šećer s cimetom, uz gustu toplu čokoladu za umakanje. Dobro pristaju i uz kavu.
Kako čuvati churrose da ostanu hrskavi?
Najbolji su dok su svježi i još topli. Ako ih čuvaš, ostavi ih da se ohlade pa ih spremi u papirnatu vrećicu; prije posluživanja kratko ih zagrij u pećnici kako bi povratili dio hrskavosti.
Može li se tijesto za churrose pripremiti unaprijed?
Tijesto možeš pripremiti nekoliko sati prije prženja i držati pokriveno u hladnjaku. Prije prženja ga stavi u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom; nemoj ga zamijeniti rijetkim tijestom za palačinke.
Jesu li churrosi isto što i krafne?
Nisu: churrosi se obično istiskuju kroz zvjezdasti nastavak i prže kao izduženi štapići, dok se krafne oblikuju u okrugla peciva. Churrosi su najčešće bez nadjeva, a krafne se često pune.
Koliko energije imaju churrosi?
Porcija od jednog manjeg churra od 30 g ima 107 kcal.
Izvor: BEDCA (Spain) 2668 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
