Znajte što je na vašem tanjuru
Marmelada od smokvi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 243 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 59 g 21%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 57 g —
- Natrij 7,3 mg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 0,6 g | 59 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 0,3 g | 30 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 0,9 g | 89 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 1,3 g | 118 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 1,6 g | 148 g | 0,4 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Marmelada od smokvi
Kako napraviti marmeladu od smokava kod kuće?
Nareži 1 kg zrelih smokava, pomiješaj ih s 500 g šećera i sokom limuna pa kuhaj na laganoj vatri 35–45 minuta, uz često miješanje. Marmelada je spremna kad se kap na ohlađenom tanjuriću ne razlijeva.
Kako čuvati otvorenu marmeladu od smokava?
Drži je u hladnjaku, dobro zatvorenu, i svaki put uzmi čistu žlicu kako u staklenku ne bi dospjele mrvice ili vlaga. Domaću marmeladu potroši unutar nekoliko tjedana; ako se pojavi plijesan, baci cijeli sadržaj.
S čim se marmelada od smokava dobro slaže?
Namaži je na kruh s maslacem ili je posluži uz tvrde sireve poput paškog sira i pecorina. Dobro pristaje i uz pečenu patku ili svinjetinu, osobito u sendviču sa sirom.
Čime mogu zamijeniti marmeladu od smokava?
Uz sir je možeš zamijeniti marmeladom od šljiva ili džemom od marelica; oba imaju voćnu slatkoću, ali drukčiji okus. Za slane sendviče dobar je i chutney od smokava, koji je obično kiselkastiji i začinjeniji.
Ima li marmelada od smokava više šećera od džema od malina?
Da: marmelada od smokava ima 57 g šećera na 100 g, a džem od malina 55,2 g. Usporedba se odnosi na proizvode, a ne na svježe smokve i maline.
Koliko je marmelade od smokava uobičajeno namazati na kruh?
Za jednu krišku kruha obično je dovoljna ravna žlica, oko 20 g; to je 49 kcal. Njezin sladak okus posebno je izražen kad je namažeš u tankom sloju uz maslac ili sir.
Kako znati je li marmelada od smokava dovoljno kuhana?
Stavi žličicu marmelade na hladan tanjurić i pričekaj minutu: ako se nakon povlačenja prstom trag ne zatvori odmah, zgusnula se dovoljno. Imaj na umu da će se dodatno stisnuti kad se ohladi.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 30994 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
