Znajte što je na vašem tanjuru
Marmelada od trešanja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 238 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 58 g 21%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 58 g —
- Natrij 7 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 4,6 µg 1%
- Vitamin C 19,6 mg 22%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Željezo 0,22 mg 1%
- Magnezij 7,1 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Kalij 110 mg 2%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,08 mg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Slične namirnice
- Džem od šljiva240 kcal / 100 g
- Džem od jagoda248 kcal / 100 g
- Marmelada od borovnica245 kcal / 100 g
- Marmelada od kupina201 kcal / 100 g
- Marmalade cherry207 kcal / 100 g
- Džemovi i voćni namazi278 kcal / 100 g
- Kandirane trešnje339 kcal / 100 g
- Narančina marmelada ili džem245 kcal / 100 g
- Žele od crvenog ribizla237 kcal / 100 g
- Žele od trešanja114 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Marmelada od trešanja
Koliko marmelade od trešanja staviti na kruh?
Za jednu krišku obično je dovoljna žlica, odnosno oko 15–20 g. Umiješaj je i u običan jogurt ili zobenu kašu kad želiš voćnu slatkoću bez dodatnog kuhanja.
Kako napraviti marmeladu od trešanja koja nije prerijetka?
Trešnje očisti od koštica, usitni ih i kuhaj sa šećerom i malo limunova soka, često miješajući, dok se kap na hladnom tanjuriću ne stisne. Širok lonac pomaže da voda brže ispari; vruću marmeladu ulij u čiste, zagrijane staklenke.
Kako ukloniti koštice iz trešanja za marmeladu?
Najbrže je uporabiti odstranjivač koštica; bez njega posluži i čvrsta slamka ili štapić kojim istisneš košticu kroz mjesto peteljke. Radi nad zdjelom jer će sok prskati.
Kako čuvati otvorenu staklenku marmelade od trešanja?
Drži je zatvorenu u hladnjaku i svaki put uzmi marmeladu čistom žlicom. Ako se pojave plijesan, mjehurići ili neugodan miris, baci cijeli sadržaj, nemoj samo skinuti površinski sloj.
S čime se marmelada od trešanja dobro slaže?
Odlična je uz palačinke, uštipke i kroasane, a lijepo se slaže i sa svježim sirom ili kremastim jogurtom. Možeš je upotrijebiti kao nadjev za linzere i druge prhke kolačiće.
Može li se marmelada od trešanja upotrijebiti umjesto džema od šljiva?
Može u palačinkama i prhkim kolačima, ali marmelada od trešanja obično ima blaži, kiselkastiji voćni okus od džema od šljiva. U knedlama zamjena je moguća, no trešnje prethodno dobro ocijedi kako nadjev ne bi razmočio tijesto.
Je li marmelada od trešanja slađa od džema od jagoda?
Po ugljikohidratima su vrlo slični: marmelada od trešanja ima 58 g na 100 g, a džem od jagoda 61 g. Stvarna slatkoća ovisi i o kiselosti voća, pa trešnje mogu djelovati manje slatko iako su brojke bliske.
Koliko šećera ima marmelada od trešanja?
U porciji od 20 g ima 12 g šećera. Marmelada je zato najpraktičnija kao tanki namaz ili mala žlica za zaslađivanje jogurta, a ne kao velika porcija voća.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 31038 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
