Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 493 kcal —
- Bjelančevine 6,4 g 13%
- Ugljikohidrati 61 g 22%
- Masti 24 g 31%
- Zasićene masti 11 g 57%
- Vlakna 4,3 g 15%
- Šećeri 31 g —
- Natrij 345 mg 15%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 78,1 µg 9%
- Vitamin K 4 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B12 0,11 µg 5%
Minerali
- Kalcij 39,1 mg 3%
- Željezo 6,1 mg 34%
- Magnezij 55,1 mg 13%
- Fosfor 249 mg 20%
- Kalij 258 mg 5%
- Cink 0,95 mg 9%
- Bakar 0,4 mg 44%
- Mangan 0,74 mg 32%
- Selen 3 µg 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 493 | 6,4 g | 61 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 3,2 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 740 | 9,7 g | 92 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 986 | 13 g | 122 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1233 | 16 g | 153 g | 60 g |
Slične namirnice
- Čokoladni keks bez glutenas čokoladom, bez glutena504 kcal / 100 g
- Čokoladni keks sa sladzerombez dodanog šećera, obogaćeno vitaminima448 kcal / 100 g
- Čokoladni keks u štapićus čokoladnim premazom510 kcal / 100 g
- Čokoladni keks Scholiertje493 kcal / 100 g
- Keks s čokoladom i orasimaunaprijed pakirano507 kcal / 100 g
- Keks preliven čokoladom495 kcal / 100 g
- Masleni keks s čokoladomkeks, s čokoladom (komadići čokolade ili premaz)496 kcal / 100 g
- Čokoladni kolačzapakirano445 kcal / 100 g
- Čokoladica s keksoms keksom492 kcal / 100 g
- Čokoladni kroasanunaprijed zapakiran421 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Čokoladni keks
Kako napraviti podlogu za cheesecake od čokoladnog keksa?
Usitni 200 g keksa, pomiješaj s 80 g otopljenog maslaca i utisni u kalup. Ohladi podlogu u hladnjaku oko 30 minuta prije dodavanja nadjeva.
Kako čuvati čokoladni keks da ostane hrskav?
Drži ga u dobro zatvorenoj kutiji, na suhome i dalje od izvora topline. Ako omekša od vlage, kratko ga zagrij u pećnici na 150 °C pa potpuno ohladi prije spremanja.
S čim poslužiti čokoladni keks?
Dobro pristaje uz kavu, čaj ili čašu mlijeka, a možeš ga poslužiti i uz jogurt ili svježe voće. Za desert ga izmrvljena dodaj na sladoled ili puding neposredno prije posluživanja.
Može li se čokoladni keks umakati u kavu bez da se raspadne?
Umoči ga samo na trenutak, otprilike sekundu, pa ga odmah izvadi; dulje namakanje brzo ga razmekša. Tvrđi keksi bolje podnose umakanje od tankih i prhkih.
Po čemu se čokoladni keks razlikuje od keksa prelivenog čokoladom?
Čokoladni keks obično ima kakao ili komadiće čokolade u tijestu, dok je keks preliven čokoladom obložen čokoladnim slojem. U keksa prelivenog čokoladom udio ugljikohidrata iznosi 63,5 g na 100 g, a u čokoladnom keksu 61 g.
Može li se čokoladni keks usitniti bez kuhinjskog sjeckalice?
Stavi ga u čvrstu vrećicu, istisni zrak i prijeđi preko nje valjkom ili dnom teške posude. Za podlogu za kolač usitni ga u mrvice; za posipanje deserta ostavi nekoliko krupnijih komadića.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 24684 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana