Znajte što je na vašem tanjuru

Čokoladni keks

Kalorije i nutritivne vrijednosti

unaprijed pakirano

493
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine6,4 g
UH61 g
Masti24 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 493 kcal —
  • Bjelančevine 6,4 g 13%
  • Ugljikohidrati 61 g 22%
  • Masti 24 g 31%
  • Zasićene masti 11 g 57%
  • Vlakna 4,3 g 15%
  • Šećeri 31 g —
  • Natrij 345 mg 15%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 78,1 µg 9%
  • Vitamin K 4 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 0,23 mg 1%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,18 mg 4%
  • Vitamin B12 0,11 µg 5%

Minerali

  • Kalcij 39,1 mg 3%
  • Željezo 6,1 mg 34%
  • Magnezij 55,1 mg 13%
  • Fosfor 249 mg 20%
  • Kalij 258 mg 5%
  • Cink 0,95 mg 9%
  • Bakar 0,4 mg 44%
  • Mangan 0,74 mg 32%
  • Selen 3 µg 5%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g4936,4 g61 g24 g
50 g50 g2473,2 g31 g12 g
150 g150 g7409,7 g92 g36 g
200 g200 g98613 g122 g48 g
250 g250 g123316 g153 g60 g

Pitanja o namirnici Čokoladni keks

Kako napraviti podlogu za cheesecake od čokoladnog keksa?

Usitni 200 g keksa, pomiješaj s 80 g otopljenog maslaca i utisni u kalup. Ohladi podlogu u hladnjaku oko 30 minuta prije dodavanja nadjeva.

Kako čuvati čokoladni keks da ostane hrskav?

Drži ga u dobro zatvorenoj kutiji, na suhome i dalje od izvora topline. Ako omekša od vlage, kratko ga zagrij u pećnici na 150 °C pa potpuno ohladi prije spremanja.

S čim poslužiti čokoladni keks?

Dobro pristaje uz kavu, čaj ili čašu mlijeka, a možeš ga poslužiti i uz jogurt ili svježe voće. Za desert ga izmrvljena dodaj na sladoled ili puding neposredno prije posluživanja.

Može li se čokoladni keks umakati u kavu bez da se raspadne?

Umoči ga samo na trenutak, otprilike sekundu, pa ga odmah izvadi; dulje namakanje brzo ga razmekša. Tvrđi keksi bolje podnose umakanje od tankih i prhkih.

Po čemu se čokoladni keks razlikuje od keksa prelivenog čokoladom?

Čokoladni keks obično ima kakao ili komadiće čokolade u tijestu, dok je keks preliven čokoladom obložen čokoladnim slojem. U keksa prelivenog čokoladom udio ugljikohidrata iznosi 63,5 g na 100 g, a u čokoladnom keksu 61 g.

Može li se čokoladni keks usitniti bez kuhinjskog sjeckalice?

Stavi ga u čvrstu vrećicu, istisni zrak i prijeđi preko nje valjkom ili dnom teške posude. Za podlogu za kolač usitni ga u mrvice; za posipanje deserta ostavi nekoliko krupnijih komadića.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 24684 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana