Znajte što je na vašem tanjuru
Lo mein s govedinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 129 kcal —
- Bjelančevine 9,7 g 19%
- Ugljikohidrati 15 g 6%
- Masti 2,8 g 4%
- Zasićene masti 0,7 g 4%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 2,1 g —
- Natrij 358 mg 16%
- Kolesterol 15 mg 5%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 10,6 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folna kiselina (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
- Kolin 22,9 mg 4%
Minerali
- Kalcij 20 mg 2%
- Željezo 1,4 mg 8%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalij 160 mg 3%
- Cink 1,2 mg 11%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Selen 14,8 µg 27%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 9,7 g | 15 g | 2,8 g |
| 1 porcija | 200 g | 258 | 20 g | 30 g | 5,5 g |
| 2 porcije | 400 g | 516 | 39 g | 61 g | 11 g |
| ½ porcije | 100 g | 129 | 9,7 g | 15 g | 2,8 g |
| 3 porcije | 600 g | 774 | 58 g | 91 g | 17 g |
| 4 porcije | 800 g | 1032 | 78 g | 121 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,9 g | 7,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 15 g | 23 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 24 g | 38 g | 6,9 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Lo mein s govedinom
Kako pripremiti lo mein s govedinom da rezanci ne budu gnjecavi?
Rezance skuhaj minutu kraće nego što piše na pakiranju, ocijedi ih i kratko isperi hladnom vodom. Govedinu nareži poprečno na vlakna na tanke trakice, naglo je preprži na jakoj vatri pa dodaj rezance i umak tek na kraju.
Po čemu se lo mein s govedinom razlikuje od chow meina?
Za lo mein se kuhani rezanci pomiješaju s umakom i ostalim sastojcima u woku; chow mein se obično prži dulje, pa rezanci mogu biti hrskavi. Nazivi i način pripreme razlikuju se među restoranima.
Što poslužiti uz lo mein s govedinom?
Dobro mu pristaju hrskavo povrće poput pak choija, paprike ili klica mung graha te kiseli krastavci ili lagana juha. Ako ga pripremaš kod kuće, dodaj povrće u wok prije rezanaca kako bi ostalo čvrsto.
Kako čuvati ostatke lo meina s govedinom?
Stavi ih u plitku, zatvorenu posudu i spremi u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme. Pojedi ih unutar tri do četiri dana, a pri podgrijavanju često promiješaj da se cijelo jelo dobro zagrije.
Čime zamijeniti govedinu u lo meinu?
Za sličnu teksturu upotrijebi tanko narezanu piletinu ili svinjetinu, a za bezmesnu inačicu čvrsti tofu ili gljive. Tofu prije prženja dobro posuši kako bi porumenio umjesto da se kuha u vlastitoj pari.
Ima li lo mein s piletinom više proteina od lo meina s govedinom?
Neznatno manje: lo mein s piletinom ima 9,15 g proteina na 100 g, a lo mein s govedinom 9,7 g.
Kolika je uobičajena porcija lo meina s govedinom?
Porcija od oko 200 g uobičajena je za ovakvo jelo; sadrži 258 kcal.
Izvor: FNDDS (USDA) 58136150 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
