Znajte što je na vašem tanjuru
Lo mein sa svinjetinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 138 kcal —
- Bjelančevine 9,5 g 19%
- Ugljikohidrati 15 g 6%
- Masti 3,8 g 5%
- Zasićene masti 1,1 g 5%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 2,1 g —
- Natrij 357 mg 16%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 1,5 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 10,2 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Kolin 26,6 mg 5%
Minerali
- Kalcij 20 mg 2%
- Željezo 1,1 mg 6%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalij 168 mg 4%
- Cink 0,79 mg 7%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 1 porcija | 200 g | 276 | 19 g | 30 g | 7,6 g |
| 2 porcije | 400 g | 552 | 38 g | 61 g | 15 g |
| ½ porcije | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 3 porcije | 600 g | 828 | 57 g | 91 g | 23 g |
| 4 porcije | 800 g | 1104 | 76 g | 121 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 4,7 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 14 g | 23 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 24 g | 38 g | 9,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Lo mein sa svinjetinom
Kako pripremiti lo mein sa svinjetinom da se rezanci ne slijepe?
Rezance skuhaj al dente, ocijedi ih i odmah kratko isperi hladnom vodom. Dobro ih ocijedi pa ih u vrućem woku prevrći sa svinjetinom, povrćem i umakom; tako se neće raskuhati ni slijepiti.
Koji su rezanci najbolji za lo mein sa svinjetinom?
Odaberi pšenične kineske rezance, često s jajima, koji su dovoljno čvrsti za kratko prženje u woku. Ako kupiš suhe, skuhaj ih prema uputama na pakiranju i ocijedi prije dodavanja u wok.
Koje povrće ide u lo mein sa svinjetinom?
Dobro pristaju kupus, mrkva, mladi luk, paprika i klice graha. Povrće nareži na tanke trakice i kratko poprži na jakoj vatri kako bi ostalo hrskavo.
Kako se lo mein sa svinjetinom razlikuje od chow meina sa svinjetinom?
Lo mein se obično priprema od kuhanih rezanaca koji se na kraju pomiješaju s umakom i ostalim sastojcima. Chow mein se češće prži dulje, pa rezanci mogu biti zapečeni ili hrskavi; nazivi i način pripreme razlikuju se među kuhinjama.
Kako čuvati ostatke lo meina sa svinjetinom?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme i pojedi unutar tri do četiri dana. Podgrij ih u woku ili tavi dok ne budu vrući, uz žlicu vode da se rezanci ne isuše.
Što poslužiti uz lo mein sa svinjetinom?
Budući da jelo već sadrži rezance, meso i povrće, možeš ga poslužiti samo ili uz laganu juhu. Za svježiji prilog poslužit će salata od krastavaca s rižinim octom.
Kolika je uobičajena porcija lo meina sa svinjetinom?
Porcija od oko 200 g sadrži 276 kcal. Kao glavno jelo posluži je uz povrće ili salatu.
Izvor: FNDDS (USDA) 58136140 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
