Znajte što je na vašem tanjuru
Knedla punjena krumpirom ili sirom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuto
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 195 kcal —
- Bjelančevine 5,3 g 11%
- Ugljikohidrati 29 g 10%
- Masti 6,1 g 8%
- Zasićene masti 1,3 g 7%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Šećeri 1,8 g —
- Natrij 474 mg 21%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 5,3 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 7,9 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 64 µg 16%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Kolin 9,6 mg 2%
Minerali
- Kalcij 35 mg 3%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 16 mg 4%
- Fosfor 79 mg 6%
- Kalij 107 mg 2%
- Cink 0,44 mg 4%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Selen 13,4 µg 24%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 5,3 g | 29 g | 6,1 g |
| 1 porcija | 114 g | 222 | 6 g | 33 g | 7 g |
| 2 porcije | 228 g | 445 | 12 g | 66 g | 14 g |
| ½ porcije | 57 g | 111 | 3 g | 16 g | 3,5 g |
| 3 porcije | 342 g | 667 | 18 g | 98 g | 21 g |
| 4 porcije | 456 g | 889 | 24 g | 131 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,6 g | 14 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 7,9 g | 43 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 11 g | 58 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 13 g | 72 g | 15 g |
Slične namirnice
- Krumpirova knedlapola-pola, duboko smrznuta, poširana98 kcal / 100 g
- Džepići od krumpiras nadjevom od krem-sira, duboko smrznuti215 kcal / 100 g
- Pita s jajom mesom i siromsmrznuto228 kcal / 100 g
- Krumpirovi džepićis nadjevom od krem sira, duboko smrznuti, pečeni282 kcal / 100 g
- Potsticker ili wonton s svinjetinom i povrćemsmrznuto, nepripremljeno136 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Knedla punjena krumpirom ili sirom
Kako skuhati knedle punjene krumpirom ili sirom da se ne raspadnu?
Ubaci ih u širok lonac s kipućom, posoljenom vodom i odmah ih nježno promiješaj da se ne zalijepe za dno. Kad isplivaju, kuhaj ih još 2–3 minute, pa ih izvadi šupljikavom žlicom.
Kako spriječiti da nadjev iscuri iz knedle?
Dobro stisni rubove tijesta, pazeći da na njima nema nadjeva ni brašna, pa ih još jednom pritisni prstima ili vilicom. Nemoj pretrpati knedle; prije kuhanja provjeri da na spoju nema pukotina.
Mogu li zamrznuti knedle punjene krumpirom ili sirom?
Da. Složi nekuhane knedle u jednom sloju na pobrašnjen pladanj, zamrzni ih dok ne očvrsnu pa spremi u vrećicu; kuhaj ih izravno smrznute, nekoliko minuta dulje nego svježe.
Što poslužiti uz knedle punjene krumpirom ili sirom?
Dobro pristaju uz kiselo vrhnje, prženi luk ili zapečenu slaninu, a možeš ih preliti i maslacem sa zapečenim krušnim mrvicama. Za svježinu posluži ih uz salatu od kupusa ili krastavaca.
Koja je razlika između knedle punjene krumpirom ili sirom i krumpirove knedle?
Knedla punjena krumpirom ili sirom ima nadjev zatvoren u tijestu, dok se krumpirova knedla najčešće radi od krumpirova tijesta i nema zaseban nadjev. Krumpirove knedle zato često služe kao prilog uz umak ili pečeno meso.
Kako podgrijati kuhane knedle punjene krumpirom ili sirom?
Za najbolju teksturu kratko ih preprži na tavi na malo maslaca ili ulja, dok se ne zagriju i lagano porumene. Možeš ih podgrijati i u kipućoj vodi oko minute, ali nemoj ih ponovno dugo kuhati.
Izvor: USDA FoodData Central 169779 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
