Znajte što je na vašem tanjuru

Kus-kus od kukuruza

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kuhan, s punomasnim mlijekom

128

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine3,1 g

UH25 g

Masti1,6 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 128 kcal —
Bjelančevine 3,1 g 6%
Ugljikohidrati 25 g 9%
Masti 1,6 g 2%
Vlakna 1,3 g 5%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	128	3,1 g	25 g	1,6 g
50 g	50 g	64	1,5 g	12 g	0,8 g
150 g	150 g	192	4,6 g	37 g	2,5 g
200 g	200 g	256	6,1 g	49 g	3,3 g
250 g	250 g	320	7,7 g	61 g	4,1 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Kus-kus od kukuruza

Što je kus-kus od kukuruza?

To su sitna zrnca od kukuruzne krupice, a ne kus-kus od pšenične krupice. Proizvodi se mogu razlikovati po tome jesu li prethodno termički obrađeni, pa se razlikuje i priprema.

Kako pripremiti kus-kus od kukuruza da ne bude suh ni zbijen?

Ako je instant, prelij ga količinom kipuće vode navedenom na pakiranju, poklopi nekoliko minuta pa rastresi vilicom i umiješaj malo maslinova ulja. Ako nije instant, obično se priprema kuhanjem ili na pari; prati upute za taj proizvod kako bi zrnca omekšala, a ne postala kašasta.

U koja jela mogu dodati kus-kus od kukuruza?

Posluži ga kao prilog uz varivo, pečeno povrće ili ribu, ili ga ohladi za salatu s rajčicom, krastavcem, začinskim biljem i limunom. Dobro upija sokove umaka, pa ga možeš dodati i u juhu pred kraj kuhanja.

Čime mogu zamijeniti kus-kus od kukuruza?

Za sličan rastresit prilog upotrijebi kus-kus od krupice ili rižin kus-kus, uz pripremu prema uputama na pakiranju. Palenta je moguća zamjena u jelu, ali kuhana je mekša i kremastija, a ne zrnata.

Kako čuvati pripremljeni kus-kus od kukuruza?

Ostatke ohladi i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak, gdje ih potroši u roku od tri do četiri dana. Prije posluživanja zagrij ga dok ne bude vruć; ako se osušio, dodaj žlicu vode.

Kako se kus-kus od kukuruza razlikuje od običnog kus-kusa?

Kus-kus od kukuruza radi se od kukuruza, dok je obični kus-kus najčešće od pšenične krupice. Zato se razlikuju okus i tekstura, a nisu nužno zamjenjivi u jednakom omjeru vode ni vremenu pripreme.

Izvor: tbca BRC0859A · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana