Znajte što je na vašem tanjuru
Kuglice od riže
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pržene, nesoljene
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 340 kcal —
- Bjelančevine 8,7 g 17%
- Ugljikohidrati 45 g 16%
- Masti 14 g 17%
- Vlakna 1,7 g 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 340 | 8,7 g | 45 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 4,3 g | 23 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 510 | 13 g | 67 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 680 | 17 g | 90 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 850 | 22 g | 112 g | 34 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kuglice od riže
Kako napraviti kuglice od riže da se ne raspadaju?
Upotrijebi rižu kratkog zrna koja se nakon kuhanja lijepi; dok je još topla, oblikuj je vlažnim rukama i dobro stisni. Za punjene kuglice najprije napravi udubljenje, dodaj nadjev pa zatvori rižom.
Kako napraviti hrskave kuglice od riže?
Kuglice uvaljaj redom u brašno, razmućeno jaje i krušne mrvice. Prži ih u ulju zagrijanom na oko 175 °C dok ne porumene, obično tri do četiri minute; za arancine se često upotrebljava ohlađeni rižoto.
Koji nadjev ide u kuglice od riže?
Za talijanske arancine česti su nadjevi od ragùa, graška i sira, a za japanski onigiri tuna s majonezom, losos ili ukiseljena šljiva. Nadjev treba biti gust i ne previše mokar kako bi kuglica zadržala oblik.
Kako čuvati kuhane kuglice od riže?
Stavi ih u hladnjak u zatvorenoj posudi najkasnije dva sata nakon pripreme i pojedi unutar jednog dana. Prije jela zagrij ih tako da budu vruće i u sredini; rižu nemoj više puta podgrijavati.
Mogu li se kuglice od riže zamrznuti?
Mogu, najbolje prije prženja: složi ih odvojeno na pladanj, zamrzni pa prebaci u vrećicu ili posudu. Prži ih izravno smrznute na umjerenoj temperaturi dok sredina ne bude vruća, računajući na nekoliko minuta dulje nego kod odmrznutih.
Po čemu se kuglice od riže razlikuju od rižinih krekera?
Kuglice od riže mekane su i zbijene, često s nadjevom ili hrskavom koricom; rižini krekeri su tanki i suhi. Krekeri imaju više ugljikohidrata i vlakana po 100 g: 67,9 g ugljikohidrata i 5 g vlakana, naspram 45 g i 1,7 g u kuglicama od riže.
Izvor: tbca BRC0189A · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
