Znajte što je na vašem tanjuru
Kuglica od riže
Kalorije i nutritivne vrijednosti
začinjena, smrznuta, nepripremljena
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 197 kcal —
- Bjelančevine 5,3 g 11%
- Ugljikohidrati 31 g 11%
- Masti 5,4 g 7%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 0,7 g 3%
- Šećeri 3,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 5,3 g | 31 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 2,7 g | 16 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 8 g | 47 g | 8,1 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 11 g | 63 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 13 g | 79 g | 14 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kuglica od riže
Kako napraviti kuglice od riže da se ne raspadaju?
Rižu skuhaj dok ne bude ljepljiva, pa je oblikuj dok je još topla i vlažnim rukama. Ako koristiš dugozrnatu rižu koja se slabo lijepi, umiješaj malo rižinog octa ili je zamijeni rižom za sushi.
Čime se pune kuglice od riže?
Za japanski onigiri rižu često puniš slanom šljivom umeboshi, tunom s majonezom ili lososom, a izvana je možeš omotati listom norija. Talijanske arancine pune se, među ostalim, ragùom, sirom ili graškom.
Kako ispeći arancine od riže?
Ohlađenu rižu oblikuj oko nadjeva, uvaljaj kuglice u brašno, jaje i krušne mrvice pa ih prži u ulju zagrijanom na oko 170 °C dok ne postanu zlatne, obično 4–6 minuta. Manje kuglice možeš peći u pećnici na 200 °C, dok ne porumene.
Mogu li se kuglice od riže pripremiti unaprijed i čuvati?
Možeš ih oblikovati unaprijed i držati pokrivene u hladnjaku, ali najbolje ih je pojesti isti dan jer se riža stvrdne. Rižu nakon kuhanja brzo ohladi i spremi u hladnjak; punjene kuglice s ribom ili mesom ne ostavljaj dugo na sobnoj temperaturi.
Koja je razlika između kuglice od riže i kineske kuglice od rezanaca?
Kuglica od riže radi se od zrna riže, dok se kineska kuglica od rezanaca oblikuje od rezanaca; na 100 g kuglica od riže ima 197 kcal, a kuglica od rezanaca 165 kcal. Kuglica od riže obično se lijepi sama od sebe, a kuglici od rezanaca oblik daje tijesto ili omotač.
Jesu li kuglice od riže isto što i proljetne rolice?
Nisu: proljetna rolica obično je nadjev od povrća ili mesa umotan u tanki omotač, dok je kuglica oblikovana od riže, često s nadjevom u sredini. Na 100 g proljetna rolica ima 152 kcal, a kuglica od riže 197 kcal.
Izvor: NEVO (Netherlands) 3363 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
