Znajte što je na vašem tanjuru
Kruh sa sjemenkama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sa sjemenkama
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 270 kcal —
- Bjelančevine 9,9 g 20%
- Ugljikohidrati 44 g 16%
- Masti 7,4 g 9%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 6,2 g 22%
- Šećeri 3,8 g —
- Natrij 360 mg 16%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 150 mg 12%
- Željezo 2,3 mg 13%
- Magnezij 80 mg 19%
- Fosfor 180 mg 14%
- Kalij 226 mg 5%
- Cink 1,5 mg 14%
- Bakar 0,47 mg 52%
- Mangan 0,76 mg 33%
- Selen 13 µg 24%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 9,9 g | 44 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 5 g | 22 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 15 g | 66 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 20 g | 88 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 25 g | 110 g | 19 g |
Slične namirnice
- Kruh sa sjemenkama konoplje251 kcal / 100 g
- Integralni pšenični kruh sa sjemenkamalan, suncokret, komercijalno273 kcal / 100 g
- Kruh s pšeničnim klicama220 kcal / 100 g
- Višezrnati kruhbijeli, sa sjemenkama267 kcal / 100 g
- Kruh od cjelovitog pšeničnog brašna sa sjemenkamaod cjelovitog brašna, fino i grubo mljeven, sa sjemenkama274 kcal / 100 g
- Smeđi pšenični kruhsa sjemenkama278 kcal / 100 g
- Sladni pšenični kruh237 kcal / 100 g
- Fini kruh od cjelovitog pšeničnog brašna sa sjemenkamaod cjelovitog zrna, fini, sa sjemenkama273 kcal / 100 g
- Grubi kruh od cjelovitog pšeničnog brašna sa sjemenkamaod cjelovitog brašna, grubo mljeven, sa sjemenkama276 kcal / 100 g
- Višezrnki kruh i/ili kruh s sjemenkama269 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kruh sa sjemenkama
Kako najbolje tostirati kruh sa sjemenkama?
Tostiraj kriške u tosteru dok ne porumene i postanu hrskave; sjemenke na kori brzo potamne, pa ih nemoj ostaviti bez nadzora. Za više kriški složi ih na rešetku i peci nekoliko minuta na 200 °C.
Kako čuvati kruh sa sjemenkama da ne postane suh?
Drži ga u kutiji za kruh ili papirnatoj vrećici, prerezanom stranom prema dolje, i potroši u nekoliko dana. Za dulje čuvanje nareži ga, zamrzni u dobro zatvorenoj vrećici i odmrzni kriške izravno u tosteru.
Mogu li se sjemenke dodati u tijesto za kruh sa sjemenkama bez prethodnog namakanja?
Sitne sjemenke poput sezama i maka možeš umiješati izravno. Suncokretove i bučine sjemenke kratko prepeci na suhoj tavi radi izraženijeg okusa; ako upotrijebiš lanene ili chia sjemenke, dodaj malo više vode jer upijaju tekućinu.
Što dobro ide uz kruh sa sjemenkama?
Hrskava korica i orašast okus dobro se slažu sa svježim sirom, jajima, avokadom te juhama od povrća. Odličan je i za sendviče s pečenim povrćem ili sirom koji se topi.
Kako odabrati dobar kruh sa sjemenkama?
Pogledaj presjek: sjemenke bi trebale biti raspoređene kroz cijelu štrucu, a ne samo posute po kori. Ako želiš izraženiji okus cjelovitih žitarica, odaberi kruh kojem je cjelovito brašno među prvim sastojcima.
Koliko kruha sa sjemenkama čini uobičajenu porciju?
Jedna do dvije kriške, otprilike 35–70 g, uobičajena su porcija uz obrok. Jedna kriška od 35 g ima 270 kcal.
Je li višezrnati kruh isto što i kruh sa sjemenkama?
Ne nužno: višezrnati kruh može sadržavati više vrsta brašna ili zrna, a da nema mnogo cijelih sjemenki. Višezrnati kruh ima 12,5 g bjelančevina na 100 g, dok kruh sa sjemenkama ima 9,9 g.
Može li se kruh sa sjemenkama zamrznuti?
Može; nareži ga prije zamrzavanja kako bi mogao izvaditi samo onoliko kriški koliko ti treba. Kriške odmrzni na sobnoj temperaturi ili ih odmah tostiraj.
Izvor: CoFID (UK) 11-947 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
